第一百六十一章 土豆（下） (1/2)

“这个就是你所说的新作物？”刘娥在李璋的带领下来到土豆面前，脸上却露出几分恼火的神色，因为眼前这些土豆只有少少的几行，而且一个个耷拉着叶子，看起来半死不活的，更糟糕的是，刘娥根本看不出来这东西哪个地方能吃？

“不错，您别看它现在的样子不好看，其实主要是这两天太冷了，所以叶子才耷拉下来，但其实前几天长得可精神了！”李璋当下也急忙解释道，他也知道现在土豆的卖相不佳，但真正的好东西却在地底下。

“表哥，你这种的也太少了，人家种庄稼最少也是论亩的，可是你倒好，这些总共加起来也不过几十颗吧？”这时赵祯也有些失望的道，他对种庄稼这种事也十分好奇，本以为会见到许多的庄稼，却没想到只有几十颗，这与他想像的实在差太多了。

“这也没办法，土豆的种子本来就没多少，今年只有这些，不过这些土豆我打算大部分都留种，等到明年就能买上块田地种下去了！”李璋这时也有些无奈的再次解释道。

“土豆？这哪里有半粒豆子？”刘娥这时再次追问道。

“土豆当然是长在土里面，而且这东西的产量极大，等下大娘娘您就知道了！”李璋这时也不想再多费口舌了，于是从旁边拿起一把锄头，然后照着一颗土豆就锄了下去，结果几锄头下去，很快就带出一连串的土豆，拳头大的土豆足有七八个，另外还有不少更小一些的，李璋把上面的土抖掉，掂量了一下得四五斤重。

“好大的个头！这东西能吃吗？”刘娥看到被李璋提起来的土豆也是惊叹一声，随后又有些怀疑的道，土里长的东西她见过，比如芋头之类的，但有些芋头是有毒的，所以她对这个土豆也带着几分怀疑。

“当然能吃，大娘娘您稍等片刻！”李璋说着将早就准备好的柴火抱过来，然后直接在院子里生火，随后就把几个土豆扔进去，其实土豆在炉灰里焖出来的最香，但这时没有时间，李璋也只能扔进火里烤了，反正都能吃。

不一会的功夫，李璋将土豆从火堆里扒出来，也顾不得烫手，几下将外面焦黑的皮扒掉，露出里面白嫩的肉，李璋自己先尝了一口，发现味道不错，里面也烤熟了，于是这才请刘娥和赵祯品尝。

刘娥是穷苦人出身，对这种原始的吃法倒不是很排斥，反而还让她想起当年的苦日子，于是只见她也捡起一个尝了尝，虽然是第一次吃土豆有点不适应，但至少还可以下口，至于赵祯就有些受不了了，只见他尝了一口后，立刻龇牙咧嘴的道：“味道有点怪，而且也不怎么好吃啊？”

“那是因为做法太简单，等下我用土豆做几样菜，你肯定会喜欢，不过这种土豆是否好吃倒还在其次，关键是它量大管饱，如果能让大宋的一部分土地种上土豆，日后就不愁缺食的问题了！”李璋这时总算开始步入正题道。

“哦？你的意思是说这种土豆的产量很大，而且还能推广到各地？”刘娥这时也听出了李璋话中的意思，当下也不由得扭头盯着他问道。

“大娘娘说的不错，这种土豆对土地不是很挑，咱们大宋南北两地都能种植，特别是北方更适合土豆的种植，而且这东西产量极大，一亩最少也得有千斤以上的产量，这可比小麦和稻米强多了！”李璋当即兴奋的解释道。

“此话当真！”刘娥听到李璋的话也是“噌”的一声站了起来，满脸都是不可思议的神色，她刚才只是把土豆当成一种新奇的吃食，并没有往这方面想，可是现在听到李璋的话，却让她一下子醒悟过来，特别是当听到土豆的产量在千斤以上时，更让她激动的差点失态。

“当然是真的，刚才大娘娘您也看到了，一棵土豆就有四五斤的产量，一亩地种上几千颗肯定没问题，当然种植太多不能像我这样照顾的这么仔细，单颗的产量肯定会减少，但就算一颗只有一斤的产量，那也有几千斤，所以说我亩产千斤已经相当保守了！”李璋再次开口解释道，这个数量他也大概算过，而且据他所知，后世已经有土豆能达到亩产万斤，当然这个是最高产量，一般土豆能几千斤是很正常的。

听到李璋的这些计算，刘娥也激动的双手都在颤抖，农为立国之本，而一个国家是否稳固，就要看粮食是否能养活自己家国的百姓，可以说历朝历代所以动乱，几乎都能与粮食扯上关系，而如果能解决粮食问题，那么这个国家几乎就不会有太大的动乱，朝廷的统治也将十分的稳定。

“不对，这个土豆这么大，怎么把它晒干，如果不能晒干，又怎么保存？”刘娥毕竟不是五谷不分的女子，忽然又想到一个关键问题，如果土豆不能保存的话，产量再大也没用。

“大娘娘果然厉害，一眼就看到了其中的关键，这个土豆其实不用晒干，只要把它放到阴凉、避光的地方就可以了，一般存放三五个月不成问题，而土豆一般都是秋天收获，这样刚好吃一个冬天，等到明年春天时，就可以将发芽的土豆种下去，半年或一年就可以收获！”

说到这里时，只见李璋顿了一下接着又道：“如果想要保存的更长一些，那就需要麻烦一点了，比如可以将土豆煮熟后切片，放在太阳底下晒干，只要做好防潮，保存几年也没问题，吃的时候也简单，拿开水一泡就能吃，而且土豆即能当菜又能当饭，做军中的主食也没问题！”