第五十四章 葡萄美酒 (2/2)

这大热天的郑昊正躺在家里吃着雪糕避暑，一听到有野葡萄吃，直接弹跳而起向外奔去，总共只用了三分钟四十五秒六就窜进了沈阳光家院子里。

当郑昊那肥硕的大肚子里装满野葡萄后，打了个饱嗝便开始动手，一起自制野葡萄酒。

二人共同挑出一千斤野葡萄，简单的清理一番后用清水洗一遍，根据网上的经验，水洗的时候千万不能用力，防止将野葡萄表皮上的白雾洗掉，那可是用来发酵的天然酵母。

全部清洗完毕后，人手面前放着一个大盆，放入野葡萄开始揉制，将野葡萄全部揉碎，在这过程中为了防止说话蹦出的唾液，还有汗水等杂物掺进去，二人全都戴了新买的胶皮洗碗手套和口罩，全副武装起来。

幸好这一步骤是在室内进行的，不然这大热天的，野葡萄酒还没酿好，两个人都得中暑不可。

当大盆里的野葡萄全部揉碎之后，便连同种子果皮和汁液一起倒进早已晾干的大坛子中，然后用纱布盖住坛口，在上面又罩了一个小盆，防止异物落进去。

由于野葡萄汁液在发酵的过程中，会产生大量的气体，如果将坛子完全密封的话，很可能会发生爆炸，所以沈阳光只用纱布和小盆盖住即可，可以让里面产生的气体及时排出来。

装好一坛后，接着在大盆里继续揉制下一盆野葡萄，再重复之前的步骤，依次将装好野葡萄的大坛子罩起来。

从中午一直忙到天黑，整整一千斤的野葡萄全部揉碎装好，纵使沈阳光和郑昊二人年轻力壮，此时早已累的不行，连手套都没力气摘下来，坐在地上呼呼的大口喘气。

歇息了良久缓过来后，沈阳光又用装了几大箱野葡萄，和郑昊一起抬到五菱宏光上面，让他带回家吃。

要是搁在之前，每箱几十斤的重量，沈阳光能够轻松的搬起好几箱，可是现在二人手臂酸软，两人只能一箱箱抬过去，还费力无比。