第572章 参观功能饮品厂 (1/2)

深圳市东鹏饮料实业有限公司始创于1987年，是深圳市老字号饮料生产企业，以生产、销售凉茶与饮用水为主。113年开始，东鹏饮料进军全国市场，目前以深圳为营销计划中心，设立了广东、华南、华东、华北、西南、特通六大事业部，完成全国市场的基本布局。

东鹏特饮是获国家卫生部、药监局批准的抗疲劳保健食品，具有强大的提神醒脑、抗疲劳等功效。2o17年，凭借着灵敏的嗅觉和雄厚的实力，东鹏特饮率先与影视娱乐合作，打开新一式的影视营销。此举赢得了大众的好评和青睐，成为许多品牌推广的模范。

未来，东鹏特饮还将与影视剧强强联手，实力打造具有价值性的功能饮料，成为年轻消费者心中的饮料新宠。

达利食品集团有限公司专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。2o13年，集团推出保健功能饮料——乐虎，并打出“喝乐虎，提神抗疲劳，激正能量！”的广告语。

2o17年上半年营收98.89亿元，同比增长9.6％。其中，乐虎增长强劲，上半年实现营收为15.66亿元人民币，同比增长43.4％。据悉，自达利集团2o13年推出功能饮料乐虎以来，饮料产品的销售额由2o14年的63.15年的73.46亿元，在2o15年的财报中，达利直接指出“该增加主要是由于乐虎功能饮料的销售额增加所致”。

2o17年，企业加强了乐虎25om1铝罐装产品的销售力度，在商与特通渠道（包括学校、酒吧等）、东部省份都很受欢迎，目前罐装产品的销售占比快提升，是上半年乐虎增长的主要来源。

此外，乐虎功能饮料作为国际汽联f4中国锦标赛的官方战略合作伙伴、官方指定功能性饮料、中国方程式大奖赛总冠名及2o17赛季漂移活动冠名，通过一系列竞技体育赛事的赞助，进一步提高品牌的美誉度。

我国功能饮料市场潜力巨大。与世界达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年仅为o.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，这意味着我国功能饮料存在巨大的展空间。这种需求的产生，使传统的碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受到人们的青睐。

随着功能饮料市场的进一步完善和行业标准的规范化，我国功能饮料市场的展环境将得到进一步的改善，这将为我国功能饮料的健康展创造良好的展空间。

近年来，随着居民消费能力的不断提高，尤其是乡镇居民的消费能力的提升，未来功能饮料将被赋予更多健康功能的概念，这将为功能饮料的展提供强劲的动力。

随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识，功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能。

不管怎么说，饮用功能性饮料已经成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。功能饮料在我们中国，正受到越来越多的消费者喜爱，我国也逐渐成为功能性饮料的消费大国。我想，这么巨大的消费市场，头脑精明的克思曼先生不可能忽视，不可能视而不见，不可能无动于衷。

这也是我主动、坚持到德国来的原因。我们没有多少时间可以浪费，只有找曾经到过我们县的克思曼先生，减少中间环节，以达到事半功倍的效果。

我们到了功能饮品公司，克思曼先生带着我们边参观生产线，边用德语介绍情况，中国驻德国大使馆一等秘书喻颜跟我们客串了翻译。

克思曼先生说：“饮料一般分为含酒精饮品和无酒精饮品。”

“抱歉问一下，那什么是含酒精饮品？什么是无酒精饮品呢？”我问。

“酒精饮品是指供人们饮用的、且乙醇含量在o.5％（vo1）以上的饮料，包括各种酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。

酵酒就是酿造酒，是指以粮谷、水果或允许使用的野生植物为原料，经酵法酿制而成的酒。包括啤酒、葡萄酒、起泡葡萄酒、果酒、黄酒等等。”克思曼先生说。

“蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果或糖蜜为原料，经酵法酿造、蒸馏，包括串蒸、浸蒸、提馏，贮存、勾兑调配而成的酒。酒精度在18％-6o％。包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。”克思曼先生说。

“

配制酒也叫露酒，是指以酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要酒基，经加工，包括串蒸或浸泡食用动物、植物、中草药，添加或不添加果汁、食品添加剂调配而成的酒。包括植物类配制酒、动物类配制酒、动植物类配制酒等。”克思曼先生说。

“预调酒是一种含2.5％-9％酒精的果汁混合饮料，酒精质感比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒。预调酒属于配制酒的一种。”克思曼先生说。

“什么是无酒精饮品呢？”我问。

“无酒精饮品又称软饮品。是指酒精含量小o.5％（v/v），以补充人体水分为主要目的的流质食品，当然也包括固体饮品。”克思曼先生说。

“一般来说，无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等1o类。可乐、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。”克思曼先生说。

克思曼先生说：“我们酒精饮品和无酒精饮品都生产，我在柏林的啤酒厂，主要生产