第244章 贵得离谱的豆芽菜 (1/2)

小猪是一个地道的吃货，生于厨师世家的他，没有按照父辈们的冤枉，成为一名能够继承饭店家业的大厨，而是励志于要当一名尝遍世界美食的美食家。

如果是在过去，想要成为一名美食家，基本上只有这么两条路可走。

一是成为名厨，站在专业的角度去评判各种美食的水准。

二是成为社会名流，虽然本身并不一定会做菜，但因为名声光环的加持，还是能够让自己说出来的见解，天然就比普通人更具说服力。

而现在，想要吃为一名美食家，途径又多了好几种。

你比如说美食记者，无论是电视台的，还是报纸的，亦或是络上面的，只要有人欣赏你对美食的评论，你就能干上“有吃有拿还有钱赚”的工作了。

当然了，专职的美食记者毕竟只是极少数的幸运儿，才能享受到的待遇。

绝大部分普通的人，想要成为一名被人家认可的美食家，还可以从自媒体方面着手。

以小猪他们家族在榕城的人脉，即使他不是新闻传媒专业毕业，想要找一份美食记者的工作，还是一点问题都没有的。

不过小猪却不愿意向家里面低头，去接受他们对自己人生的各种安排，所以他宁可在其它行业做一份收入微薄的工作，闲暇之余再打理自己的美食公众号。

小猪希望有一天，自己的公众号能够成为整个榕城，乃至整个西川区域最有影响力的美食指南。

至于将影响力辐射到全国，小猪暂时是没有任何想法的，毕竟饭要一口一口的吃，影响力也不是朝夕之间就能出现翻天覆地的变化。

这天晚上，小猪拖着疲惫的身躯刚刚下班，正想着到住所附近的一条老街上面，找点合胃口的美食慰藉一下自己的灶王庙。

作为享誉大江南北的美食之都，榕城的美食种类自然是数不胜数的，不夸张的说在这里住上一年半载的时间，还都没有办法把所有的美食全都吃个遍。

如果是外地游客，在没有做任何美食攻略的情况下，第一次来榕城旅游，十有会去所谓的美食街，寻找榕城的各种特色美食。

在美食街上面，的确能够找到绝大部分榕城的特色美食，不过要说这味道嘛，显然是没办法和真正原汁原味的传统老店相提并论的。

几乎任何一个城市都是一样的！

能够被当地人追捧的特色美食，十有都是散布在整个老城里面，那一条条不起眼的街道或小巷上，从外面看上去很是破落和寒酸的店铺之中。

这些传统老店，就餐环境的确是不怎么样，但特色美食的味道绝对是一流的。

作为土生土长的榕城人，小猪对于哪里有原汁原味的传统老店，那可以算得上是如数家珍了。

和往常一样，当小猪来到这家在白天的时候，看上去绝对是不起眼，但一到了晚上就会客人如潮的小店，已经有不少客人在那里排队等候了。

“今天的客人怎么那么多呀，以往这个时候虽然也得排队，但也不至于像今天这样，队伍已经长得看不到头了吧？”

小猪很是无奈的看了一眼，这条不知道要排到几时才能轮自己的队伍，心中嘀咕之余不免想着是不是去别的算了。

纠结了半天，还是美食的诱惑战胜了一切。

也不知道等了多久，总算轮到小猪点菜了。

“哟，是小猪呀，今天还是老规矩？”

这是一家典型的夫妻店，负责开单和收钱的老板娘，一看是老熟人小猪，便习惯成自然的把以往的询问说了出来。

小猪点点头，“对，多放豆芽。”

“好嘞，你先坐吧。”

又是十几分钟的等待，热腾腾的毛血旺终于被端了上来。

毛血旺起源于山城，是山城最负盛名的特色美食之一。

而这家店的老板就是山城人，祖上几代人都是经营毛血旺的小吃店，手艺传到他这一辈，因为不想跟家里面的兄弟打对台戏，才独自一个人来到了榕城，这么一个在口味上和山城相差无几的地方打拼。

小猪从小就吃这家店的毛血旺，可以算得上是最有发言权的老顾客之一了。

当他把用鲜红的辣油汤汁，煮烫过的去根黄豆芽夹起来之后，已经饥肠辘辘许久的味蕾，立刻分泌出了大量的口水。

“嗯，实在是太香了！”

小猪来不及多做感慨，就一口把热气腾腾的黄豆芽放进嘴里面，一边忍受着烫嘴，一边无比享受的大口咀嚼着。

“咦，这是黄豆芽吗？”

刚嚼了两下，小猪发现这看上去应该是黄豆芽的东西，口感和味道竟然和以往有着很大的差别。

不是说不好吃，而是比以往更上一层楼。

换作是别人，或许会觉得是因为自己实在是太饿了，所以才会觉得特别的好吃。

但立志要成为一名美食家的小猪，他对自己的判断是十分自信的，他觉得不是自己的味蕾出了问题，而是今天的黄豆芽确实不一样。

正好在这个时候，老板娘的女儿来到店里面帮忙，被替换下来的老板娘，便开始在店里面四处走动着，跟那些顾客简单的聊上几句，听听他们对今天的毛血旺有什么样的看法。

这样的举动，对于其它生意火爆的店铺老板来说，或许会认为是吃饱了撑着没事干。

可是对于这家店铺的老板来说，那却是祖辈传下来的规矩。

虽然自己家做的毛血旺，经过一代代人的传承和改良，已