第十七章 荷花酥 (2/2)
的材料了。
在叶寻看来,荷花酥属于色香味俱全的糕点了,这样的糕点很多,但是包含着回忆的糕点却不多。
叶寻吩咐人将去取几朵色泽艳丽的荷花,将花瓣取下,取其汁液,由于花瓣艳红,其汁液也是异常红艳。
又命人将制作花蕊的材料备好,制作成一快一块的圆形团子。
进而准备两份加糖的油面皮,一份加入荷花瓣汁液,一份不加,将白色面皮嵌入红色面皮中,通过两段三折后,再将“花蕊”嵌入面皮中,在花瓣上切上三刀,切入“花蕊”三分之一处,此步骤为塑性。
叶寻毫不在意傍边人的诧异,毕竟在他们看来,作为小姐的她是部需要做这些事情的,但是不知怎么,叶寻就像自己做,仿佛只有自己做出来的才有怀恋意义。
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