第四十二章 美味烤乳猪 (1/1)

大雨一连下了三天。对于皇宫里的主子们来说，这是昏暗乏味的三天，哪里也不好去，只能在屋子内待着。对于宫里的太监宫女们来说，这就是很休闲惬意的三天，主子们没什么吩咐，他们得了闲便可以聚在一起洽谈。

皇上和三王爷因雨势实在太大，便都没去紫竹宫，就连朝堂都歇了三天。

幸好每个宫里的小厨房食材储备足够十天左右各个宫里的消耗。

飘然前院厅堂与寝殿连接之处摆设的花花草草，都被大雨泼得东倒西歪，唯有寝殿外面的两株松柏屹立不倒。

一场秋雨一场寒。此时虽是晚夏，眼见着就要入秋了。突至的大雨连带着温度都降了下来，众人都穿上了加厚的衣服。

包大厨看着天冷了，绞尽脑汁为皇后娘娘做了一道烤乳猪。这菜呈上来的时候，摆放有型，飘然一开始以为是烤羊，亲自来呈菜的包大厨脸方了方，解释说这是烤乳猪。

飘然在现代的时候常吃的肉类便是猪肉了，想着应该都是猪，味道应该差不多吧！然而看着包大厨期望的眼神，飘然还是率先夹了一块烤乳猪。

烤乳猪虽然拼成了猪的外形，但是却早已一块一块地切成宜食的大小。飘然原以为夹起来的肉片会是又厚又肥的，毕竟是猪肉嘛，可没想到竟然薄到只有一厘米不到，却层次清晰。

最外面的是薄如蝉翼的脆皮，看起来脆而不焦，甚至都有些和脂肪层分离开了，那脱离一半的调皮模样仿佛在说：“我可好吃了，快吃了我吧！”

接下来连接这着的脂肪层只有不到三毫米的厚底，剩下的便都是瘦肉了。仅仅不到一厘米的厚度，铺展开的层次分明到如此程度，飘然馋得咽了咽口水，而后一改初衷，迫不及待放到嘴边咬了一大半。

嘎嘣脆的初感，肉而不腻的续感，夏花与冬雪的交融感在咀嚼中绽放出来，惊艳了味蕾，惊呆了飘然。

包大厨望着皇后娘娘将烤乳猪夹了一片入口后那双眼短暂的炯炯有神，闭上眼后咀嚼的如痴如醉，睁开眼后的满心满意，便知晓这道烤乳猪是入了娘娘的眼了，心下很是高兴，连手都不知如何安置了。

飘然抬头看向包大厨，赞不绝口道：“包大厨，你做的这个烤乳猪真是绝了，简直天上没有，地上无双啊！”

包大厨本就一心一意伺候皇后娘娘的膳食，如今每餐只要做两菜一汤，工作量骤减了五倍，菜肴做得更精心些才是他的本分啊！如今皇后娘娘一夸，他倒是有点不自在了：“皇后娘娘喜欢吃，就是厨子们的荣幸了。”

飘然见包大厨身怀精湛厨艺，被夸奖竟都丝毫没有骄傲之色，实在是难得。为了让包大厨觉得更加荣幸，她继续卖力地吃烤乳猪了。一大盘烤乳猪被飘然解决了一半，即使再不油腻，即使美味，量过如同嚼蜡的道理飘然还是亲身体验过很多次的。此刻吃得临近腻歪了，便转移阵地，向另一盘菜进攻。

烤乳猪终究属于烧烤油腻类，包大厨特别做了一份清爆小白菜。

吃完烤乳猪再来吃这小白菜，如同久旱逢甘霖般酣畅。清爆小白菜的秘诀就是大火、清炒，只放了些盐调味。

一碗米饭被飘然解决干净，装小白菜的碟子也见了底。飘然摸摸八分饱的肚子，望着外面正好停住的雨，道：“酒足饭饱，这太阳也该出来了。”

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一分耕耘一分收获，各位读者安好，芸飘然然在此给你们请安了！

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