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35.变故 (2/3)

文/后简
小婉报出价钱,顿时就有人道:“你这怎么卖的这么贵啊?隔壁的牛肉面也才十文钱一碗!”

陆小婉不慌不忙,先从锅里捞出一碗面条,然后就盛起来,先浇上浓郁鲜美的肉酱,洒上葱花,再加了一小勺鲜红的油泼辣子。

就在围观的人都莫名其妙的时候,陆小婉自己取了筷子,再碗里搅了搅,笑道:“既然各位都嫌贵,正好我也没吃早饭,我自己先吃一碗好了。”

说着,陆小婉又从旁边的小缸里舀了一勺虾酱,又舀了一勺脆脆的花生米,往面条里一拌,就默默吃了起来。

面条是刚烫出来的,新鲜柔软,拌在香浓的肉酱里,咬下去一口,柔韧爽口。笋丁的脆嫩,花生的香酥,还有那入口即化的五花肉沫,以及肥润堪比肉本身的香菇丁,实在是好吃极了。加上画龙点睛的辣油刺激着味蕾,丝毫都不觉得腻,还有那虾酱的一点鲜咸味,层次感分明啊。

陆小婉可是专业的吃播,这会一边吃就一边道:“这面条好新鲜,昨天晚上手工做的呢,还有小麦粉的香味,柔软又香绵。做肉沫的五花肉也是最好的,肥瘦相间,又香又不腻,还有冬菇,笋丁和花生碎,嚼一口,满满都是清香酥脆的味道,对了,还有咱们的虾酱和瑶柱,真是鲜啊~好吃~”

陆小婉说着,还特意慢动作地搅了一筷子面条起来,让大家看到浓郁肉酱里包裹着的饱满碎粒食材从面条上满满滑下去,这才又缓缓送进嘴里。

当即,直播间和现场都出现了无数吸口水的。

粉丝1:啊啊啊啊啊啊啊好香啊啊啊啊啊啊,我要吃!

粉丝2:抓耳挠腮,我这边是半夜啊,天呐,我要疯了。

粉丝3:正在吃统一的我流下了心酸的泪水。

粉丝4:楼上握手,我在吃卫龙。

粉丝5:我要把今天的直播录屏,下次方便舔,妈耶,真的太好吃了叭?

而这边,早就有人忍不住了,纷纷开始掏钱。

“我要一碗十五文的!”

“我也来一碗!”

“我要三十文的!”

“我要两碗!多放辣子和虾酱啊!”

顿时,叮叮当当的铜钱声就响了起来,很快,摊子前面放着那一个收钱罐就装了个半满。

因为只是煮面和放肉酱,所以两个伙计也完全可以代劳,很快,一碗碗香浓的肉酱面就被盛了起来,送到了食客们的手上。

好多食客根本来不及找凳子坐下,就端着碗站在摊子旁边吃了起来。

而他们一吃,神色就都变了,各个都竖着大拇指叫好不已,有的吃完了一碗还要再要一碗!

陆小婉一边直播一边收钱,开心的不得了。

而这边两个伙计和文松鹤也都高兴了起来——本来他们也都担心陆小婉的定价会不会高了点,但现在看来,完全是他们担心太多了。

很快,收钱罐就装了满满一罐,面条也卖光了一大半,而太阳在这时才迟迟升起来,更多的人就朝早点摊子这边涌来了。

陆小婉见状,就知道肯定有很多人吃不上面条,她灵机一动,让两个伙计和文松鹤先看着摊子,自己就进去了里面的厨房。

陆小婉莞尔道:“先不说亏本的问题,你们尝尝看好不好吃?”

文松鹤其实闻到那肉酱的香味,早就馋涎欲滴,只不过碍于面子一直忍着,这会陆小婉让他尝尝,他就端起了碗。

两个伙计早就开始吃了,不过这俩都是粗人,一边吃一边只会说:“好吃!大小姐您手艺真是太好了!我从没吃过这么好吃的面!”

文松鹤则是不一样,他先用筷子慢慢搅匀了面条,然后就把裹满了肉酱的面条送进嘴里。

肉已经煮的酥烂,入口极化,肥瘦相间,瘦的带着一点韧性,肥的鲜美,丝毫不油腻,香菇滑嫩可口,鲜味浓郁,中间的笋丁简直是画龙点睛,清脆可口,完全缓解了肉酱本身的鲜咸带来的一丝腻味,瑶柱和虾仁则是让本身地气十足的肉酱面加了一抹画龙点睛的清淡海鲜味。

面本身浸透了肉酱的汤汁,柔韧可口,还带着小麦粉淡淡的清香气,一点都不寡淡,简直比肉还好吃。

文松鹤这会完全把自己刚才说的亏本的话丢在了脑后——因为他觉得,这种面条,卖五十文都值啊!!

等到伙计们和文松鹤埋头吃完面条,陆小婉就笑眯眯的道:“明天咱们就卖这样的面条,怎么样?”

文松鹤这会彻底喝掉了最后一滴鲜美的面汤,就放下碗,顺了顺胸口,道:“大小姐手艺真的是好,这样的面卖五十文肯定都有人来吃,只是——”

文松鹤犹豫了一下,又道:“大小姐既然一开始说的是要针对那些走卒贩夫类的贫穷食客,现在又做的这么好,我就怕卖了高价没人买,卖了低价咱们吃亏啊。”

文松鹤是个实在人,这话也说的在理,其实陆小婉早就考虑过这个问题,这时候就笑道:“文先生不用担心,你且听我说。”

文松鹤见到陆小婉一脸成竹在胸的样子,连忙点了点头道:“大小姐请说。”

陆小婉这时便道:“我现在做的面,用料精细,是针对那些经济条件比较好的食客。经济条件差些的食客,咱们可以把精面换成粗面,把五花肉换成鸡肉或者其他便宜的肉类,香菇换成平菇,笋丁换成萝卜,瑶柱和虾仁可以换成世面上那些卖鱼剩下的新鲜虾米。虽然食材差了些,但总归都是新鲜的,也不害人。更何况,经济条件

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