第三百九十九章 蹭的累 (2/2)

将混合牛奶放入冰箱的冷冻室，这里必须注意不能冻过头冻成冰块了。

用热水将吉利丁片融化，取1/3的混合牛奶加热，加入吉利丁溶液，和剩下的奶糊搅拌均匀。

将先奶油打发到8分之后，钱辰便将直接调制的混合牛奶倒入其中，然后继续搅拌，最终得到了发泡的奶油馅。

至于最上层的淋面其实是最好制作的部分。

只需要将新鲜的草莓榨汁，将过滤后得到的草莓汁加入吉利丁溶液中，如果将之放入冰箱中冷藏，就会得到草莓果冻。

不过钱辰需要这些草莓吉利丁溶液贴合在蛋糕表面，所以只是将之放在一边放凉。

如果是一般的草莓芙蕾杰做完这三部分，差不多可以开始完成最后的组装了。

不过‘至吾爱’当然不会那么简单。