第244章 腊八 (2/2)

一旁的人笑立即爆笑了起来。

江丰实落了话柄，倒也没有争辩。

江边笑了笑，说道，“城里的女人都不太喜欢下厨房，进厨房的男人可女人多得多。我干过厨师，今天也让大家尝尝手艺。”

“是哦，江边可以在城里的大饭店当过大厨的，今天我们可有口福了。”

江丰实婆娘一见江边进来，立即说道，“开始炒菜了，再等一会。”

江边笑道，“五嫂，今天就由我来掌勺吧。让大伙也尝尝我的手艺。”

江丰实婆娘本来想反对，不过愣了一下，立即笑道，“也成，我今天也跟你这个大厨师学学。烧火的事情，就交给我了。”

这一天正好是腊月初八。江丰实家在立冬的时候，腌制了几升豆子，到这一天，刚好可以拿出来吃。江丰实婆娘特意从家里给江边带了一坛子过来。

加开瓦坛子盖，便可以看到里面金黄色的腊八豆。腊八豆是我国传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八曰后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。

有了这个时令菜，江边准备做一道腊八豆鸡菇小炒。

蘑菇是从空间里取出来的。那些蘑菇一直在空间里繁殖着，有些奇怪的是，数量达到一个程度之后，便一直保持稳定。空间里的动物也比较喜欢食用蘑菇。江边有空的时候，直接将蘑菇丢进水中。水中，各种鱼类争相过来抢食。

江边早将蘑菇取了出来，放在房间里，这个时候拿出来。江丰实婆娘虽然有些奇怪，却也没有往深处想。农村人不太多疑，让江边省去了找借口的苦恼。

江丰实婆娘笑道，“这蘑菇哪来的？好干净，根本用不着洗。”

江边笑道，“这是从外面带回来的，免洗的。吃生的都没问题。”

江丰实婆娘笑道，“这城里的科学还真发达，这蘑菇放了这么就，跟刚采下来的一样。要是咱鹭鸶山采下来的蘑菇，只怕早就腐烂了。”

杀了一直四五斤重的母鸡，虽然是良种鸡，却也是没有喂养饲料的，都是吃山里的虫子长大的，跟平常的土鸡并没有太大的差别。只是脂肪稍微要多一些。

江边泡了一小碗腊八豆，然后将鸡肉切好，蘑菇也撕成小块小块的。

“你这是要做啥菜啊？挺新鲜的。”江丰实婆娘好奇的问道。

“我在城里学的一道菜，叫腊八豆鸡菇小炒。味道还不错，让大伙也尝尝看。”江边笑道。

这边正说着，江丰实走了进来。

“当家的，你也舍得进厨房了？”江丰实婆娘笑道。

“我不是进来看看，有啥能够帮得上忙么？”江丰实在厨房里四处看了看。也不知道干啥好。

江丰实婆娘笑了笑，她知道自己的丈夫可小气得很，自己要是跟哪个男人单独在一起的时间长了，就会疑神疑鬼。

江丰实没事可干，便走到灶膛边，“我来烧火。”

说着拿起砍柴刀，将灶膛边的柴火砍碎，扔进灶膛里。

江边拿起菜刀的时候，便会投入到菜艺之中，江丰实的进来，对他并没有任何影响。一步一步的做他的菜。

江边处理好的食材，让江丰实的婆娘赞不绝口，“哎呀，不亏是在城里当大厨的。就是这鸡肉的切制，蘑菇的处理，便能够看出不凡来。农村里的人可弄不出这花样来。”

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