257，半下水 (1/2)

南涧秋见那餐馆的卫生状态很差，苍蝇满天飞不说，桌子上那些桌面上油腻腻的，仿佛手只要一挨着就会粘在上面，而且是油黑色。让人毫无胃口。

“李师傅，我们是不是换一个地方？”南涧秋和李四福商量。

“大叔，您不知道，这阳平公社地方就这家餐馆的菜好吃点。有的餐馆收拾的卫生，但菜不好吃不说，有的还挺贵的。”李四福坚持说。

实际上真实的想法是这南涧秋是南槐瑾的父亲，还有他的母亲，今天是第一次和自己出门，看在南槐瑾的面子上，怎么也该自己做个东呢。所以就点了这个地方，他知道这个地方菜便宜。

偏南涧秋可以穿不讲究，吃却十分讲究，最怕不卫生了。

“我看那家就不错。”南涧秋手一指，李四福就倒吸一口冷气。那家是阳平公社所在地最高档的地方，当然价格也就稍微有些贵了。现在李四福再坚持也不怎么好了，于是就和南涧秋，白芙蕖往那里走。

“李师傅，你和我儿子是好朋友，而且帮了我们这么多忙，早就给槐瑾说请你吃顿饭，选日不如撞日。今天中午我们就请你吃顿饭。这几天，你的中饭都包在我们身上，你只要想吃什么，而且知道哪家餐馆搞得好，你就把车直接往那里开。”

“大叔，我依您的，我把车开到您认为符合您要求的地方，这第一顿还是我做东。”李四福咬着牙还算大方地说。

司机在当时还是一个很受人尊重的职业，大家对这个行业感觉到陌生，所以他就神秘，从而导致人们对他们这个职业的敬畏或者是敬重。毕竟是技术工人。

后来随着人们生活水平的提高，家庭轿车的出现，迅速让司机这个神秘职业的迷幻面纱被揭去，很多人感叹，原来驾车就和我们吃饭使用筷子一样，只不过是种技能的东西。书友朋友要反对我了，会说，不是的，为什么有人车开得既快又平稳，而且事故率低，而有的人却事故不断。这是个案，不具代表性。我问大家，吃饭大家都会，还有咬了自己舌头的时候。

我不是在这说对司机朋友要不尊重，是要说当时的一种社会现象。

因为李四福自从开车以后，就有点像我们传统的一种动物：貔貅——只进不出。他能够想到安排南涧秋吃午饭已经是给了南槐瑾天大的面子。

所以，南涧秋坚持请他，他也不再坚持了，说明他还是随遇而安，或者是一个灵活的人。

到了那个餐馆，餐馆的名称叫大众饭馆。

里面陈设还算干净，服务员也穿着白色工作服。

三个人找了一副靠墙的座位坐下。南涧秋就问李四福：“李师傅，是吃肉还是吃鱼，还是吃鸡？”当时吃鸡是最贵的，也只有非常贵重的客人才会杀鸡待客。因为那时喂鸡主要是指望鸡生蛋的。所以吃鸡也是母鸡比公鸡要贵。吃母鸡的话，那母鸡都是鸡里面年纪大的老母鸡。而老母鸡喂养的时间长，做的时间也要长一些，当然味道也就最足了，营养价值也就最高了。

李四福本来想说吃鸡的，但考虑有擂肥的嫌疑，再加上自己也准备做东的，万一，结账是南涧秋耍一下滑头，自己不要多花银子，就说还是吃肉吧，快一些儿。

“好，今天先吃膀蹄炖钵，明天吃鱼，我们变着花样吃。”南涧秋说。

有人会说，怎么白芙蕖没有安排。这是社会发展到现在，尊重女性，所以点菜时，女性很有发言权，现在才有这样的待遇，那时女性要表现温良恭俭让，所以，白芙蕖就做了一个老淑女的形象。

南涧秋就去点菜的服务台付钱点菜，那时吃饭是先付款后吃饭。李四福见南涧秋去付款，犹豫了下，还是到服务台和南涧秋假意推让了一番。

很快炖钵就端来了，量很足，味道也不错。南涧秋也没有问李四福喝不喝酒，其实李四福每顿饭除早饭外，都还要喝点酒的。南涧秋只是认为喝酒后开车不安全。

李四福尽管有些遗憾，但也只有克制。

“李师傅，喜欢喝酒吧。我们中午不喝，晚上就好点喝一杯，怎样？”

“行。”想到晚上还有饭吃有酒喝，李四福的情绪就好多了。

不喝酒，饭就吃的快，肉还没有吃完。白芙蕖就到街上买了一个炖钵，把还剩了接近一半的炖钵连菜带汤倒下，带着了。

各位书友，那个时代，是物质极端缺乏的时代，肉是凭票供应的。你如果肉票用完了，可以到餐馆去吃肉，但在餐馆吃肉又很贵，大家荷包里普遍什么都不缺，就是缺钞票。所以在餐馆吃饭有剩菜的时候不多。而餐馆做菜也是计划经济的产物，一个炖钵就是一个炖钵的标准量，绝对不偷工减料。而炖钵往往是按照八个人的量，当然不是八个人只吃这个菜的量安排的，所以，三个人吃一个炖钵，就会有剩的了。

上车后就把车开到了袈裟堰。

杨柳大队的曾队长安排的人也已经到了，这次安排了六十人，也就是挑了六千斤。李四福见堆头太大，就说：“这全部装上去会超高超宽，这么吧，这里离城关也就二三十里，你们还弄四千斤来，我再跑一趟。”

南涧秋就和杨柳大队来的人中带队的说了意见，那人见是杨柳小学南主任的父亲就很恭谨的说：“南大爹，你放心，我们还安排四十个人再送茶叶过来，我们留一个人在这守着。我们快点回去挑，你们要快点来。”

“好的，我就要