第7章 从头砸到尾 (1/2)
“说不说大话，试试不就知道了。”
“既然这样，那你就给我砸一下场子看看，但如果你要输了，我要你……”
“我输了我用命来还。”曹书眼神很冰冷，说话也非常霸气，让经理忍不住心脏猛烈跳动。
别人不了解曹书为什么这么决绝，但曹书很清楚自己为什么这么选择，因为只要任务完不成，他就会被大包子抹杀。
反正是活不了，不如多给自己点压力，让自己在强大压力下，变得无拘无束。
“好，这可是你自己说的，等会我就要看看，你怎么用自己的命来还。”经理冷笑，挥手让开一条道路。
看经理说这个话，好像已经认定，曹书不可能赢。
曹书没再说话，顺着对方让开的道路走进去。
迎面就是一楼大厅，看着喧闹的大厅，曹书心里直嘀咕。
虽然不知道这家酒店是谁开的，但绝对是干生意的料，大厅里面摆放了十几张桌子，在桌子的周围围，布置了各种烹炒炸蒸煮的小摊位。
这些小摊位，恰好的将桌子围在中间。
桌子上菜升腾起的香气烟雾，跟周围小摊位升腾上来的雾气，形成香气环绕的环境。
只要走进这里，就会不由自主的被这香味感染。
这里吃饭的食客，也会很自然的多点些菜肴品尝。
在香气感染的作用，会让人慢慢，不自觉的陷入其中，不由自主的，想品尝下其他菜品。
“这个大厅不错，我先过去品尝下，没问题吧？”曹书皮笑肉不笑的，既然是来砸场子，就要从头砸到尾。
“随便吃，我们宋菜坊任何地方任何菜肴都经得起考验。”经理看起来很大度，不大度不行啊，周围这么多人看热闹，不能砸了自家招牌。
曹书看旁边有空桌子，就直奔过去坐下，很随意点了几样周围小摊子的菜肴。
小摊上的菜品，都是比较快速的，三样菜品很快就端上桌。
曹钧并没有夹菜，而是用筷子在里面翻了翻。
一个是油炸丸子，但可能火候掌握的不是很好，上面的金黄色有些发暗，内里有些发白。
另个则是碗面，面条在里面排列着，清白的汤水上，飘着些葱花，看起来非常漂亮。
最后则是一盘炒青菜，上面撒着些清淡蒜泥和红色辣椒。
曹书用筷子在菜里面捅了捅，端起面闻了闻，轻品了口汤，吃了半筷子面条，微微叹了声，将筷子放下。
“经理，麻烦你去叫这三位厨师，我要跟他们探讨下，关于这三种菜的做法。”
经理心里大叫不好，这年轻人看来还真不一般，一边叫人去喊那三个厨师，一边暗中疯狂给大厨师余尾打电话。
三个厨师很快就过来，前两个还好说，看起来年轻不是很大，微微有些消瘦的样子，被叫过来，有些畏畏缩缩的样子。
最后那个，却是满身肥肉，大胡子占据了半张脸，将他真容都遮挡了三分。
“尼玛的，没看到老子那里忙着呢？叫老子过来干什么？”大胡子一过来，就大声喝骂，手里还拿着把满是油腥的菜刀。
“这丸子是你做的吧？”对方越是喊声大，吸引的人越多，曹书越是高兴，说明砸场子越是成功。
“是老子做的，咋滴啦？”
“没咋，就是觉得不好吃。”
“啥？”
“不好吃，有些油炸的不透，还有些炸过的地方，过油不稳，影响口感和食物本来的味道。”
“尼玛的，你算老几，敢说老子做的不好吃，信不信老子我砍……”大胡子向前冲了步，打算用菜刀恐吓曹书。
却不想手上忽轻，菜刀不知道何时被嘴歪鼻子斜小二夺走。
大胡子甚至都没看到对方是怎么将其拿走的，他有些不敢相信看着对方。
“噌”
菜刀狠狠劈在了桌子上，劈入桌面近半个手掌深，满是油花的菜刀刀把，还在轻轻颤动。
“快看，快看，又要打起来啦……”
周围人一脸兴奋的，又掏出手机开始拍摄起来。
“看你这个样子，也应该是老厨师吧？身为厨师，却没有做菜的激情，你这是对自己菜的侮辱，既然要做这个菜，就要全身心投入其中，这样才能发挥菜品顶端味道。”
曹书用筷子将一个丸子拨开，里面白色的肉丝清晰可见。
“油透不过三分，甚至有些地方都被炸焦，口感不一，味道不一，造成吃的人只会觉得苦涩，难以下咽。”
“再来说说你的那个青菜，你师父是这样教你的吗？”
年轻的厨师不敢说话，只是看着经理，他这才发现经理竟然也是满脸冷汗。
经理的冷汗并不是因为他害怕，这里只不过是最底层的菜肴，有些问题也正常。
让经理比较担心的是，大厨师余尾不接电话。
心里不好的预感再次加重，这小年轻不会真的砸场子成功吧？
经理用力咬了咬嘴唇，继续重拨电话，不停的给余尾打电话。
“青菜过水，不过一点而就，你这个一看就知道，在热水里浸泡时间过久，青菜原本的味道和营养，都被完全损坏，上面的蒜泥是你用刀拍出来的吧？真正调配的蒜泥，可是需要用刀剁出来的，只有剁出来的蒜泥，才会完全发挥大蒜特有的味道，去掉青菜中的土腥气。”
曹书用筷子点着青菜，开始说这道菜的缺点。
但因为缺点太多，曹书也只选择了其中比较重要的几点。
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