第816章 这还需要两个人? (2/2)
,郑歌他们点了几样川菜坊特色菜。
上菜很快,餐桌上很快便摆满了佳肴。
郑歌夹了口菜,连连点头,“不错,叶师傅手艺越来越好了。”
叶师傅的全名叫做叶庆,是叶芷的父亲,也是川菜坊的重要骨干。川菜坊在各地分店的厨师,都是经过叶庆培训的。
叶庆现在基本不亲自做菜了。
这次也是郑歌来了,才亲自做了一桌。
叶庆目前主要负责厨师培训,以及菜品和调料配方的研究。川菜坊最近非常热门的一道汤,就是经过叶庆几个月的研究,熬制出来的。
一道汤,100元起。
毕竟一家饭店的生意好坏,菜品味道是关键。
所以川菜坊,很重视这一点。
当然,除了菜品味道,还有服务,也是关键。
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