第六百一十七章 麻辣焦鱼 (2/2)

杨龙得知宋晴天回来，也急急赶来，听说要捉泥鳅，二话不说，就到万人坑中随便摸了一阵子，摸到了十几斤泥鳅。

杨龙干完活儿才看到宋涛以后，以前因为杨虎杀了宋涛的哥哥嫂子，杨虎被枪毙以后，宋涛把仇恨都积压在杨龙头上，虽然杨龙一直想解开宋涛的心结，宋涛却一直拒他千里之外，对他一直是仇视的态度，

此刻二人相见，杨龙有心和宋涛搭话，宋涛趁机找了个借口，说回家看看房子，顺便给哥哥嫂子上坟，暂时不回县城了。

宋晴天得知二人的情形，也没有多说什么，就让李雪阳开着车，载着杨龙，沈星和她回到县城凉皮店。

宋晴天让杨龙和李雪阳去县城买食品添加剂和防腐剂之类的，自己就亲自动手剖洗泥鳅，泥鳅外表光滑，宋晴天虽然也剖洗过，可是很是费力。

沈星虽然是个是大城市长大的孩子，不知道是以前在家里就会经常放家里做家务，还是故意讨好宋晴天，自告奋勇的要帮忙。

宋晴天站在旁边看着，才发现他剖洗泥鳅有一套，用钉子钉在泥鳅的嘴，左手拇指和食指扣住泥鳅的尾巴，用刀片划过泥鳅的腹部，手指轻轻在肚子里面一掏，内脏就全部出来，然后舀了一瓢水泼在上面，一条泥鳅就洗干净了。

这情况让宋晴天感到非常意外，“沈星，你居然还有这样的本事？你家可是大户人家，难不成买过鱼吗？”

沈星笑道：“皇帝都有几家穷亲戚，我虽然从小在城市长大，可是我们有一个亲戚在市场上卖鱼，我读书的时候，爸爸就经常让我去锻炼，体验生活，所以就学会了杀鱼。”

宋晴天打趣的说：“干脆以后你留在宋河村，食品加工厂建起来，你就专门帮助杀鱼吧。”

沈星顺势说的：“如果你和我一起，做什么我都愿意。”

宋晴天不由得又红了脸，“又油嘴滑舌，胡说八道了，好好干活儿。”

“遵命。”

不得不承认沈星的技术真好好，十几斤的泥鳅一个小时就全部洗干净。

宋晴天用八角，小茴香，香叶，料酒，等调料泥鳅腌制好以后，又等了一个多小时，李雪阳和杨龙才回来。

这年头工业不发达，在21世纪常用的食品防腐剂和添加剂这些，居然跑了大半天都没有买到。

宋晴天心想，如果要包装成品这些是必须的，想到先前秦小飞在郑州的食品厂干过一段时间，就给他打了一个电话，让他在省城买好这两样东西邮寄到县城。

泥鳅已经研制的差不多，晾去水分以后，宋晴天先是放足了盐和麻辣粉，又加上一些白糖，用蛋清和少量的面糊涂在泥鳅的身上，然后在油锅里一炸，顿时香味扑鼻，从后厨弥漫的前面凉皮店的大堂。

一个吃凉皮的中年顾客问道：“你们店里在做什么？味道这么香。”

李雪阳似乎生就是做生意的材料，觉得这是个宣传的好机会，灵机一动说：“我们店里面推出了油炸泥鳅，配方独特，口味非常好，而且非常有营养，俗话说泥鳅是水中人参，大补呢。我们可以免费给你品尝。”

那中年客人点头之后，李雪阳就跑到厨房，拿三五条炸好的泥鳅，用盘子装好放在客人面前。

当然，他不会放过这个宣传的机会，又送给在店里吃凉皮的客人每人两条炸泥鳅，作为免费赠送。

一时间，众人纷纷赞不绝口，不仅仅是因为味道好，更是觉得莲花凉皮店的老板人好。

沈星此刻吃得正香，他也吃过不少次麻辣焦鱼鱼，但是从来没有这样的味道好，吃起来麻辣爽口，焦香四溢，还带着一股甜鲜味。

泥鳅本来刺就少，骨头都炸焦了，但是又保留了肉质的鲜嫩，吃到嘴里口齿生香，回味无穷。

“这也太好吃了吧，宋晴天，我越来越喜欢你了。”

宋晴天正要说他口无遮拦，李雪阳就走了进来，听到沈星的话，想着大堂中客人们吃泥鳅的反应，就找到了宋晴天，“泥鳅做成这样的口味我绝对有办法销售出去。”

宋晴天说：“如果你觉泥鳅做成这样可以销售，我下午就打电话订制包装的事情。”