第977章为君献上河豚鱼 (2/2)
p>关键这不像是用水煮出来的,因为那样会让肉质变老,同时也会让水分流失。这种不仅保留了鱼肉的水分,而且如此软嫩可口,显然是用了一种新的烹饪方法!
“这……是用什么办法做出来的?”彭琦好奇的看向王庸。
“清蒸,用笼屉清蒸出来的。清蒸这个烹饪方法,在油煎,爆炒之后开发出来,算下来,从出现到现在,也就五六年的时间。”王庸回道。
“你们汉人,才是最会吃的……”彭琦感慨,她是彭祖之后,彭越本来应该是最会吃的越人群体,但如今不敢说这句话了。
见识到这边的美味,才知道,自己原本是多么的孤陋寡闻。
“文明程度的不同罢了……”王庸趁机说道,“然而文化这东西,是能互相影响的。”
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