第244章 做豆腐咯2 (1/1)

和长生轮流磨了两桶豆浆，过滤好之后倒入锅内煮沸，撇去浮沫，一边慢慢加入早已已经称好分量的石膏粉末，一边搅拌。

夏月家乡做豆腐都是用石膏点豆腐的，虽然有专家指出用石膏对人体有害，但他们家乡一直都是用的石膏做豆腐，而卤水，夏月并不会用，所以只能用自己熟悉的。

眼看豆浆已经开始慢慢出现凝结状态，夏月用舀子把豆浆全部舀到桶里，然后等待完全凝结。

凝结之后的豆花儿洁白如玉，软嫩的入口即化。

小时候爷爷奶奶做豆腐时，总会给她舀一碗豆花儿，放一勺糖，她就可以美一天了。

后来长大了接触到咸豆花儿，她其实更喜欢吃咸的，但记忆中的那碗甜豆花也是挥散不去的温暖。

瞥见夏阳眼巴巴的瞅着，就如同她小时候一般。夏月微微一笑，用勺子从豆花儿上面轻撇了四碗出来，每碗里面一勺糖，端给家里几人。

“这是黄豆做出来的？”叶老根还有些不敢相信，这么香软嫩滑比鸡蛋羹还要嫩的食物竟然是那吃多了胀腹的黄豆做出来的？

“是啊，爹您尝尝怎么样。”夏月递给叶老根，转身又把蒸笼布放在桌上，把事先准备好的木板摆放好用砖头抵住，然后才把豆花儿一勺一勺的舀到蒸笼布里，最后把笼布收好口，用锅盖盖上面，锅盖上面又压了一块石头，将多余的水分挤压出来。

夏月这才去吃自己的那碗甜豆花，和记忆中的味道一模一样，但却不是记忆中的人了。

看着长生，夏阳，叶老根满足的笑容，夏月觉得就算不是记忆中的人了，但眼前的生活也十分美好不是吗？

爷爷奶奶你们看到了吗？孙女儿现在也过得很好，很开心……

“媳妇，豆腐啥时候能好呀？”长生吃了豆花儿，觉得好吃，就开始盼望着豆腐。

因为夏月和他说，豆腐虽本身味道寡淡，但却能和所有的食材很好融合，能吃出百般滋味，说的长生口水都要流出来了。

夏月伸手按了按，感觉时候还没到，就说：“晚饭一定让你吃到！”

“那么晚呀！”长生亮晶晶的眼神暗了暗，随后很快又亮了起来，“我去捉鱼！咱们晚上吃鱼炖豆腐好不好呀媳妇！”

夏月看了看天，见天气不错，就同意：“可以，不过你不可以去水库那边，那边水太深了。”

“我知道！我去河滩那边！那里面也有鱼！阳阳，跟哥走，哥带你捉鱼去！”听到夏月同意，长生就雄赳赳气昂昂拎着小桶要去捉鱼。

“那你们一定要注意安全啊。”夏月也没拦着，只叮嘱他们要小心，别下深水。

“我跟你们一起去吧，正好活动活动。”叶老根在家也帮不上什么忙，就正好跟去盯着两人。

有叶老根跟着，夏月更加放心了，安心在家做事。

她不知道一辆马车正摇摇晃晃从村口进入秀水村，赶车的小厮问村里人：“大娘，请问叶家住在哪边呀？”