第232章 新商机 (1/1)

买菜的时候，周子怡想着自己想做的另外一样东西，便去了趟药店，买了不少香料回来。

回来之后，周子怡将招待的事情都交给了王氏，自己则是和周子悦去了灶间准备饭食去了。

不多时，便听见外面王氏和村里那些女人们爽朗的笑声。

周子悦忍不住感慨，“这还是我第一次看见娘笑的那么开心呢。”

周子怡一想，自己的记忆里好像也是。

忍不住也有点心疼她这个娘来了，这个时代对于女性还是很残酷的，不过还好她来了。将来周家三房的女人，都要顶天立地，不被人欺负。

午饭准备的很丰盛，每一个来的村民，都吃的满嘴流油。

即便是没有一根爆竹，也办的风风光光的。

送走了所有人之后，王氏一把抱住了周子怡。把周子怡吓了一跳，“娘，这是咋了？”

王氏情绪激动，好一会儿才放开她。“娘高兴，多亏了你。娘总算可以堂堂正正的做人了，要是你外祖母还在的话，该有多好？”

周子怡自己是女人，但是也怕女人哭啊。

忙朝着周常存使了个眼色，周常存赶紧将王氏扶过去安慰去了。

周子怡这才有空去整治自己的香料，其实这个事情她想了很久了。酸菜是有季节性的东西，存货也不好存。但是这香料却不一样。

香料源自于中药，炮制后易保存，主要有钱，货源那是不缺的。而且，若是做成之后，也不会像那酸菜运输那么麻烦。

配方更是不容易泄露，所以，操作起来更加方便。

想到这里，周子怡便又去了灶间，开始研制香料起来了。

没错，她要做的就是十三香。十三香在现代，基本家家户户炒菜都能用上，但是在这个时代，却还是空白的。

上次她做馄饨的时候，里面就加了自己做的五香粉。但是五香粉和十三香比起来，还是差了一些的。

有了十三香，往后不管是肉菜还是素菜，都可以做成美味，这不是很好吗？

将今日买回来的香料拿出来，她一样一样的回忆。

紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜……

全部放在面前摆好，她一样一样的下水洗干净。之后，将锅烧热，一样一样的下锅炒熟。

不多时，灶间便传来了砰砰的声音。顾程昱闻着味道走进来，见她正站在桌前，和一个瓦罐搏斗。

纤细的胳膊根本弄不懂那瓦罐。他忙伸手接过去，“我来吧，要怎么做？”

周子怡乐得清闲，忙道。“帮我一样一样的捣碎，单独放好。”她自己又忙着去炒制其他的材料。

顾程昱力气大，等她这边弄完，他那边也都弄好了。

周子怡又将所有的材料都拿来细细的筛子晒出粉末，最后就只剩下了配比了。

这是最关键的一步，如果没有配好的话，出来的味道肯定就不对了。

幸好，周子怡在现代的时候，是专门做过这个的。当时，也是为了自己的口腹之欲，现在看来，倒是歪打正着了。