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第395章 凤凰八珍 (2/2)

文/昆仑明月
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艺,至少尽一些微薄之力!

至于小刺猬仙,本就很擅长厨艺,她一直都在帮我们做菜,到时,她的果脯即蜜饯可以提前做好。

现在,我们已经像春秋战国的四大公子信陵君、孟尝君、平原君、春申君一样,养了数千名食客,只是,他们全都是各地的名厨。有些是凡人,有些是修行者,凡界的菜谱做出来的食物,大多不如修行界的,比如说最简单的煎蛋,修行界的厨子可以充斥魂力或灵力,让炒出来的鸡蛋更蓬松爽口。却也不说,凡间的厨子一无是处,他们也有独到之处,再者,有着菜式就讲究返璞归真。

他们现在的主要任务,是为我们考证上古时期的上古八珍的做法。因为,我们想在一些菜式上,返璞归真,上古时期的菜式,最符合我们的要求。只不过,几乎所有的上古宫廷菜式,都失传了!

人族最初的烹饪方式是直接火烤,而后是裹泥烤。现在,我们的门客们,在考证最早的裹泥烤方式,以方便我们返璞归真时,已顺便考证出了食器即容器,也就是陶器的形成,对我们也很有用。

因为,届时,盛饭菜肴的容器返璞归真,也是能够略微加分的!任何能加分的细节,都不容忽视!

史学家大都是权威恶霸,其实,他们坚持的很多东西都是错的,只是靠他们的权威让别人闭嘴,剥夺了质疑者的话语权。别人质疑的或许是对的,但他们因认识有限,总自以为是对的,总对别人嗤之以鼻,认为别人都不懂,只有他们懂,只有他们才权威,对别人的怀疑,根本不屑于解释。

我洛洛在上历史课时,学习陶器的历史,那些历史学家纯粹是胡说八道!我小时候就不相信他们。

现在,我们的门客们,通过模仿上古先民裹泥烤食物,无意间制作出陶器,认为,陶器的形成,是上古先民用黏土包裹猎物烧烤,最后,将猎物身上的泥巴敲碎,在猎物的头骨位置,常常形成半球形的硬泥壳,可以盛放果子、盛放肉食,甚至是盛水!这就是陶器的成因!那个东西就是碗!

后来,上古先民总结经验,直接用黏土捏成容器的形状,而后,用火烧烤,做出来陶碗、陶盆、陶罐、陶缸、陶锅、陶炉子,有了陶锅,上古先民就开启了煮和蒸的烹饪新时代!或许还有煎炒。

这简直!简直是,太有道理了!是个人,用脚趾头也能知道,这才是无懈可击的真相!任何人都不能反驳!以前没有想到,是因为人们一向只喜欢纸上谈兵,不喜欢亲手去做,他们不去亲手用泥巴裹猎物烤,等猎物烤熟后敲碎泥巴,自然发现不了猎物的头骨的造型,造就了陶器之中的碗!

现在,那些爱胡说八道的史学家们,可以闭嘴了,自己回去打自己的脸,从此,不敢做权威恶霸。

我们的门客们,被我们引导,极其地务实。他们从零散的无数史料中,最终考证出来,上古八珍,并不是八种食物,而是八种复杂但做出来的食物极其美味的烹饪方式!比如炮豚,要先用芦苇叶把料理好的小猪缠起来,用泥裹了烤,而后,敲掉泥巴,放入鼎中用文火煮到烂熟。很像是神界的烧鸡配方,后者是以叫花鸡的方法做到半熟,取出来在炭火上烤地外焦里嫩。用料复杂,烤制起来也麻烦,但最后的成品极其美味。比起具体美食,上古先民更重视方法,认为那八种烹饪方法,才是珍宝,传承下去,足以让子孙受用无穷。可惜,原本的那八种烹饪方式,全都失传了!

他们又亲自动手,无数次地摸索,坚信自己也可以摸索出很独到的八种烹饪方式,那或许不应该叫上古八珍,但因为独树一帜,也很难得!在厨神大赛上势必可以加分极多,既然是在凤凰城摸索出来的,且叫做“凤凰八珍”。另辟一道蹊径,就可以成为厨艺界的一代祖师,何况是八道呢?

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