第435章 烛龙祖城 (2/2)

有人要了，好吧，好吧，我知道了，那鸭架算什么东西？不就剩下骨头了吗，我从来都不要的！

额，好吧，好吧！刚刚出手购物，随手扫了整座城，差点把一座城的货物扫光的我洛洛，也服了。

只能你不会吃，鸭架可是好东西！甚至于，烤鸭最精华的部分，不是片下来的那些，而是鸭架！

鸭架全是骨头的，明你没有吃过正宗的片皮烤鸭。刀法高明的厨子，当着你的面，把烤鸭片了之后，剩下的鸭架上面，还有很多肉。为什么不继续片呢？不是厨子的刀法不行，而是因为剩下的鸭肉，更适合油炸或者熬汤，否则，就是浪费好东西。如果，这厨子片完了之后，或者干脆不片，剁吧剁吧，直接给你吃。这很容易让人想到喂猪的把猪草剁吧剁吧，然后，就拿去喂猪了。

有些人不能理解鸭架有什么可吃的，我几个东西，你就会知道了！麻辣或者卤制的鸭脖、鸭掌、鸡爪、鸭头、兔子头，它们全都极美味，也全都和鸭架一样，骨肉相连，肉少骨头多，吃起来很费功夫，看起来不值得一吃。可一旦吃过就知道它们更有嚼劲更加美味。鸭架油炸或者熬汤，同样劲韧耐嚼，贴着骨头的肉，叫做活肉，运动量大，往往更美味，还可以吸食骨节中的香髓，或将骨头嚼碎细品慢尝，入口之后，无论是活肉还是香髓，都唇齿留香，百吃不厌，且低脂不腻。

另外，着名酒楼用的鸡鸭，是特别饲养的，自然与众不同，吃起来的口感，远比普通的鸡鸭好，好比茶叶一样，同是茶叶，却分了很多等级，各等级差距很大。绝不是色目人养的那种三四十就长成了，都没意识到自己已经长大了，就被端上了餐桌的速成鸡鸭，那种鸡鸭腿骨都是空的，几乎没有骨髓，肉吃起来也很没味道，看起来就像梧桐树的木头，吃起来也的确有着很木的感觉。

其实，你想一想，只要你不高估自己，能虚怀若谷，你看到所有的高档酒楼的名厨做烤鸭，片完之后都不把鸭架当垃圾丢掉，还郑重其事地问你烹制方法，值得他们烹制的，就绝对足够美味的。

当然了，也不要尽信权威，那不如没有权威！好似鉴定瓷器，但凡是戴白手套郑重其事的，全都是伪专家！因为，瓷器本来就很滑，戴了白手套更滑，会很容易失手跌碎传世之宝。鉴定、赏玩瓷器，就是要用手拿的，用手指感知其质地和纹理，同时，手指和瓷器接触面摩擦力更大，可以拿得极稳当。瓷器表面的釉质防水，是丝毫不怕鉴赏者手指上有汗以及盐分等细微物质的。

只有字画、青铜器等物，畏惧人手指上的汗水以及盐分等细微物质，鉴赏时要戴手套，同时，它们不像瓷器那么滑，不会轻易失手跌坏。再有，谁非要用白手套的？然麻编织的不行？

潇潇和唐茹雪深知我心，异口同声回答那厨子：“来一张荷叶，我们要打包带走，自己回家做！”

那厨子怔了一怔，旋即，眸中闪掠出了一丝对行家的敬重，微微点头，和气地去为我们拿荷叶了。

再大的酒楼都不图方便，问你是不是打包带走，可见，这鸭架是一个极品食材，任何名厨都想克扣一点。确实如此，回头，我与潇潇、唐茹雪，能把这鸭架做得出神入化，不负我们的厨神之名。

我一回头，看到书先生向听众抱拳陪笑，众口难调，不知道到底要哪套评书，才能十全十美。

出手大方，在烛龙城挥金如土，已有财神之名的我，当即抛下了一袋金币，作为打赏，朗声笑道：“就烛龙大陆的烛龙家族的兴衰史！”听众们闻言，纷纷抬头，看到是我这个财神爷发话，当即，不再争执。因为，我今一下午，带着潇潇、唐茹雪购物，让他们一开张就都赚了三年，都是我负责付钱，他们很记得我，单凭我给他们创收这么多，我的一个要求，也该得到满足。

再者，茶楼有个规矩，坐我们这龙头位置的，一餐耗费千金，具有极大的话语权，谁要是与我们叫板，那就是意味着要斗富。我与潇潇、唐茹雪不屑于斗富，好在，别人也都不愿意招惹财神爷。

书先生向我们抱了抱拳，谢过我们为其解围，更是谢过了我们的慷慨打赏，当即，惊堂木一响，开始自这烛龙大陆的烛龙家族的发家史讲起，一直到烛龙家族的衰落、覆灭，和葬龙谷遗言。