23.第23章 ：苦槠和白栎 (1/2)

第二天上工的时候，张老头果然找了个空隙和郑伯景说了说他的打算，也就是带锄头等农具回家开荒和提前领种子的事情。

郑伯景思索了一会，说：“锄头什么的，你今天登记之后就可以带回去，只是这种子……还得需要一些时间，这几日我也忙着，顾不上那么多。”

张老头哪里敢催促郑伯景，忙点头应着：“不急不急的，这开荒还需要一些时日呢！”

郑伯景说：“赶的早的话，总还能够种一季菜蔬，我会尽量快点，总不会耽误了你们生存大事。”

张老头感激的点了点头，又多嘴问了句：“郑大人，那这开垦出来的官田，是现在就种上还是？”

这点郑伯景也是想到过的，说：“开垦出来后，先种上一季豆子，豆子好种又养地，等明年水多，再将水引进去，你们都是徐州那一带的，可会种水稻？”

张老头说：“种水稻的少，大多数还是种麦子。我们那边水稻产量低，又没有这么多水田，所以很少有人种。”

郑伯景思索了一会，这些官田开垦出来之后，自然是要给这些难民们租种的，他们不会种水稻，那么就得找个熟悉水稻的老农过来指导才行，心里思索着几个人，立即就有了打算，说：“这个不急，到时候我自然会让人教你们。”

这话谈过之后，就各自忙碌起来，郑伯景站在田坎边，看着那些干的热火朝天的汉子们，心里豪气顿生，只是他眉头轻蹙，还有许多事情还没有理清楚呢！

因着昨天张沁儿她们带回来不少吃的，所以今天连氏也没有让她们去割草，上午就直接上了山，试图再找一些吃的。

这次她们每个人都背着一个背篓，这是大清早，杨氏就出门砍了竹子给编出来的，每个背篓都不算大，专门给这些女孩子们背着的，方便她们装山货。

这次她们换了一条路走，试着看看能不能够找到更多好吃的，好在大山是未经开发的宝地，只要愿意努力，总能够找到不少好吃的，这回她们找到一串串野葡萄，还找到不少的茶树籽。

在张沁儿的前世，最健康、最贵的油就是茶油了，但是张贞娘他们却是没有见过茶树籽的，更不知道这种茶树籽还可以榨油来吃，张沁儿又随口说：“我在镇上看过到，大户人家都吃这个油呢！我们先收集了，等攒的多了，再拿到县城里找榨油作坊加工。”

似乎所有没有见过、听过的东西，在‘大户人家’都用、都吃的情况下，都被大家很快就接受了，这是一种类似盲目崇拜的情结。

虽然汗颜，但是说服她们之后，她心里也松了口气，低头认真的捡起地上裂开的茶树籽，眼睛亮亮的，好似看到榨好的茶油一般！

天知道她现在过的是什么鬼日子！虽然有发的粮食勉强吃饱，但是没油、没盐、没调料，清汤寡水的感觉十分的糟糕透顶，让张沁儿在委屈味觉的同时担心会因为长期没有油盐的摄入，会引起一系列的病。

那可就真是悲催了！

除了茶树籽，张沁儿还看到一样很不起眼的地方，那就是苦槠籽！苦槠多生长在丘陵地带，苦槠籽是褐色的，上面还有一些细毛，五月开花，十月结果，这个时候倒正是它成熟的时候。

苦槠丝毫不起眼，因为不认识它的人，只不过觉得它是一个无用的籽而已，但是认识的它的人却知道，它的籽可以用来做豆腐！亦可以用来做苦槠粉皮，和粉饼等。

苦槠豆腐还被称之为绿色山珍，在前世时，张沁儿就吃过奶奶做的苦槠豆腐，对于苦槠籽和苦槠豆腐的做法都比较熟悉。

只是苦槠豆腐有一股苦涩味，不会处理的人做出来的苦槠豆腐简直是无法吃的，不过这点张沁儿自然是不用担心的。

又随口说了句“大户人家”都吃的话，唬着张贞娘等人一起捡苦槠籽，这些苦槠籽捡回去后，还要暴晒，之后用水浸着，将苦涩味道去掉之后，再用石磨磨碎，制成豆腐来吃。

现在怕是没有石磨，但是可以先捡回去存着，到时候冬天逐一将家具物件置办好之后，再来弄这苦槠豆腐吃。

因为苦槠树的出现，张沁儿开始把视线转移到这些有用的树木来，她还知道，除了苦槠，还有几样野生树木结的果子也可以做豆腐或者饲料。

在她眼尖寻觅下，果然发现了另外一种树，那就是白栎，又叫青罔树，或叫橡栎，属山毛榉科植物。果实叫做橡子，富含淀粉，可酿酒或制豆腐、粉丝等，还可以入药。

除了它的种子有用，木材也坚硬，用来做家具很好，树枝还可培植香菇，算得上全身是宝了。想到这里，张沁儿眼睛兴奋的亮了起来。

要是她能够找到新鲜的香菇，得到它的孢子，就可以做出培养皿出来，繁殖出菌丝，然后再将菌丝放在这白栎树枝上，若是在冬天培育出来的话，指不定就可以翻身做主人了！

要知道这里可是几百年前的大明朝，到了万物沉睡的冬天，就算权贵们，饭桌上的菜色都是不太丰富的，更何况是平民们了，若是在这个时候培育一个新鲜的香菇出来，稳赚不赔！

只是要到哪里去找香菇？

心里琢磨着，就越发希望下一场秋雨来，现在这个时节气候正好，只要下一场雨，山里铁定可以找到一些菌类，那些冬笋也会破土而出。

至于怎么培育香菇，她倒不是特别担心，当初在农村读小学的时候，学校附近就有人家