181荔枝太多了 (1/2)

保存食物的办法有许多，赵云翔等人用烂了的烟熏是很原始的一种办法。

当然还有腌制以及风干，这都不是几人想要的！

双胞胎看到赵云翔回来，说出了自己的想法。

“小哥，你回来了！”林清雨手里拿着几片竹叶，“我跟妹妹仔细研究过了，既然咱们这条旗鱼不打算烟熏，就得一直烤啊，这样烤一晚上怕是会烤焦的，我们打算用竹叶包裹着，这样不但有竹子的清香，还能防止烧焦。”

双胞胎有自己的想法，为的就是保住这条大鱼。

几人都受够了烟熏肉，现在唯一能够保存肉的办法就是慢慢的烤，这样反复的烘烤可达一周之久。

毕竟旗鱼大得很，足足有百斤之多，几人最短也需要几天才能吃的完。

而，这种怕那个反复烘烤不但可以保证鱼肉不会太硬，而且，还能保证鱼肉不腐坏。

“这个完全不需要的……”赵云翔说道，“对于烹饪鱼肉，我早就有了方案，我们可以制作一个地炉，利用火的温度慢慢的烤，这么大的鱼，热量渗透需要好久呢。”

地炉是早期原始人发明出来的，就是在地上挖个坑，然后将肉类用树叶简单包裹，放进坑里，再埋上一层沙土，将火焰移到沙土之上，利用火焰的温度慢慢渗透沙土，达到烘烤的效果。

这种方式，通常烹饪那种肉质比较紧实的食物，不知道旗鱼会怎样。

不过，现在得抓紧时间了，因为有很多东西都将要腐败！

筐子里的荔枝已经离开树木快17个小时了，这个得全都利用起来。

韩千落从庇护所里拿出了手电筒，三个手电筒一齐打开，吊挂在竹竿上，照亮了庇护所的小棚子。

几人的活动范围，大概有20米左右的样子！

有了照明工具，几人一同忙活着！

“林清雨跟林清旋，你们在小棚子那边挖个坑，要求四四方方的，大概一米见方就好！”赵云翔安排双胞胎在棚子的地上挖坑，这个小棚子的范围比较大，除了泥灶与大量的木柴堆积之外，还有很大一块没有利用起来。

“好！”林清雨拿来了晒干后的竹片，用这个挖坑再好不过。

因为庇护所所在的地方地质为沙土地，挖掘起来并不费力，没多久，两人就挖出一个坑。

这个坑并不规则，勉强算是四方形的！

赵云翔从一旁找来许多石块，这些石块都是制作磨盘敲打玄武岩祛除掉的，因为可能派得上用场，故此就没处理掉。

石头铺盖周围，然后将竹叶扑在里面，将旗鱼放进坑里，最后把竹叶以及许多芭蕉叶盖在鱼的身上，用沙土掩埋，将火堆移过来。

一个摇曳的火堆，周围全都是石头，这些石头可以保温，让火焰更长时间燃烧。

“这个就是地炉了吗？”林清雨看着摇曳的火堆，火堆之下的沙土可吸收热量，随后传导给鱼肉以及地炉周围的石头。

“火焰不灭，地炉的温度就会一直很高！”赵云翔不知道地炉烹饪如何，只知道在远古时期，原始人为了防止肉类被烤焦，就这样埋在地里烹饪。

结果，意外的发现，这种烹饪方法做出来的肉类异常的美味，即便是厚实的肉也可完全做熟。

而且，这种烹饪手法可以解放双手，不需要在一旁守着，只需让火焰一直燃烧即可，你可以趁着火焰燃烧的时候，去做些别的。

比如，造几次娃什么的！

窑炉被打开了！

赵云翔敲掉了遮挡窑炉口的泥土块，露出里面的东西！

这次的木炭制作的很不成功，里面找不到大块的木头，有的只是薄薄的一层白灰色木灰！

木头燃烧之后，只会留下这些灰，风一吹，什么都没了。

“木炭竟然没有制作成功……”赵云翔有些无奈，这次的窑炉密封可能做得不太好，窑炉内部不但温度超高，而且，氧气也比较多，这才导致了木头被焚烧殆尽。

“没关系的……”韩千落在一旁安慰道，“第一次……第二次难免经验不足，多做几次就好了。”

韩老师本想说第一次来着，但是看到小棚子之下那黑漆漆的木炭，就改口了！

第一次明明就很成功啊！

这第二次怎么？

虽然木炭没做成，但是里面的陶罐子做得还算可以！

这些罐子是赵云翔打算拿来做酒的，荔枝太多，吃也吃不完，不如拿来酿酒，果子酒的发酵不需要淀粉转糖分，因此，发酵时间很短。

陶罐子做了好多个，大概十几个左右，每一个都能容纳大概1.5升的液体。

“这次制作陶器还算成功吧！”赵云翔咂咂嘴说道，“就破损了几个陶罐子。”

“嗯！”韩千落也点头，随即夸赞道，“这都多亏了林清雨跟林清旋啊，是她们做得好。”

“越做越有经验了！”

被韩老师这么一夸赞，林清雨明显有些不好意思，抿嘴点头说道。

就这样，一行人准备开始做酒！

荔枝去壳，将种子取出，半透明的果肉连同果汁一同放进陶罐子里。

塞满一个罐子之后，用树叶封口，树皮麻绳捆扎，陶泥封口，然后放在庇护所的屋子下面。

因为竹屋是离开地面大概半米的，因此竹屋之下通常都是比较潮湿的，许多虫子喜欢在下面。

会经常看到蠼螋以及类似蛐蛐一样的虫子，应该不好吃。

很快，十几个陶罐都被填满了荔枝果肉，然而，这才只