154章发展障碍 (1/2)

就像程鑫所说的，苍蝇终究只是苍蝇，嗡嗡嗡地惹人心烦，叫了一阵之后，又会被新的“腐肉”所吸引。

网络上的这些喷子在集体骂完神厨小店，对小店内的菜品一顿批评过后，便会丧失对这个话题的兴趣。

无聊的他们会去追逐新的热点，不再关注神厨小店。

而神厨小店，就一直在这里，等待着有缘的顾客前来品尝美食，来让顾客自己判断好不好吃。

网上的言论实际上真的没有太大影响，现实中有成就影响力的人，往往不会通过互联网查询社会热点资讯，他们有专门的获取信息的渠道。

网络上的热点内容，充满了各种撕比，各种低俗，各种让人三观尽毁的内容，谁把时间花在这个上面只会让自己变得更加愚蠢。

单凡是事业有成，学业有成的人，一般都不会把时间放在这上面，他们会专注于自己该做的事情。

他们判断一件事真假的方法也很简单，问问朋友圈的人是不是真的就完事了。

比如神厨小店的风评现在在网络上被各种人带歪，他们想知道神厨小店的菜是不是好吃，会问一问朋友圈的人，有没有人去过神厨小店，讲讲实际就餐体验如何。

一般这种情况下彼此都能获得正确信息。

这就是人脉的力量，朋友之间能够彼此提供有用的信息。

而网络上的喷子们，是不会意识到这些的。喷子们会以为自己的意见多么重要，多么有分量。

实际上，没有多少人他们。大家的生活都很忙，谁有那个闲工夫去理会你对神厨小店的评价。

好不好吃，去过就知道。

你评论得那么欢，你去过神厨小店吗？

一场针对神厨小店的闹剧在一番热烈的网上冲浪撕比过后，褪去热度。

而神厨小店最近几天的店铺点餐app的下载量反而暴增，预定来神厨小店吃饭的人反而越来越多，两个月之内的档位都满了。

这个情况在程鑫的预料之中。

撕比也会带来流量，热点事件不管是好事坏事，只要吸引人的眼球，就会使人产生去了解这件事的冲动，就会带来流量。

而流量，就意味着关注，在简单的转换之后，就变成了钱。

因为这件事，来了很多陌生的人来天府省，来神厨小店就餐，他们挤压了原本的本地高端人士对于神厨小店的就餐需求。

程鑫对此也很头疼，来吃饭的人太多了。

神厨小店店内一道菜定价这么贵，虽然说值得这个价位，但人们对于美食的热情还是超出了程鑫的预估。

要不给所有的菜品再涨涨价？

这样可以减少一些顾客。

想了想，程鑫觉得不妥。

没有缘故的菜品涨价，只会引起顾客的反感。

这些来神厨小店就餐的人，虽然本身并不缺钱，但也不愿意自己的钱被随意拿走。

他们愿意为神厨小店的高价菜买单，是因为他们认可神厨小店菜品的价值。

神厨小店随意涨价的行为，在食客们的眼中，觉得是一种侮辱他们的行为，这会让神厨小店的品牌形象就会受到损害。

为了小利，解决暂时的食客过多的问题，给菜品涨价，损害店铺的口碑，实在是不可取。

唯一解决这个供不应求的真正核心方法，就是培养更多的人才，开更多的店。

这是一个很漫长的过程，急不来。

国际大型连锁快餐店肯德基、麦当劳，在国内的店铺数量大概有4000多家，也主要是在一二线城市开办店铺，满足不了偏远地区的人对于快餐的需求。

神厨小店目前的店铺总数量，才不过三十多家，还需要再努力，争取做到肯德基的水平，让对美食有需求的人，都尽量满足。

程鑫对开一家店铺的标准不会变，每家店铺的店长必须是位大师级厨师，这是底线，保证神厨小店就餐体验的根本。

大师级厨师人才的培养，需要顶尖厨艺老师的教导，这需要时间。

程鑫已经做好了培养厨师人才的第二版教案，让徒弟宋晓俊、段盼烟、孙洁教授新的厨师学员。

招聘厨师进行培养的广告陈雯那边正在让营销部门做，很快就会上线神厨小店的官网，在各大媒体平台上进行推广。

上一次的厨师班培训课程，程鑫已经做好了总结，针对大家的疑问做了回答，对讲课过程中遇到的重难点做了深度剖析。

这些内容程鑫都详细地记录在了教案中，程鑫知道了一个厨师明确的厨艺进阶之路，在成为一个大师级厨师人才的路上，个人会遇到什么疑惑。

宋晓俊也是自己培养的极有天赋的厨师了，程鑫很放心把这件事交给他做。在他的带领下，段盼烟和孙洁也会逐渐熟悉培养后辈厨师的整个流程。

在神厨小店目前的就餐体验服务优化中，还存在着一个问题，由于神厨小店采取的是网上提前预定就餐的服务，而来神厨小店吃饭的人又多，供不应求。

很多黄牛盯上了神厨小店，神厨小店后续空档的就餐时间一出，这些黄牛就全都预定了，再在二手市场把就餐资格进行转让，赚取就餐资格售卖的费用。

这会产生一个新的问题，一道原本卖1998元一份的东坡肘子，在黄牛的加价过后，变成了2298元，食客们的就餐成本提高了。

如果不通过黄牛的渠道，普通人很难点到餐。

程鑫是不可能允许这种现象出现的。

他让负责