第二百五十三章 鲟鱼籽酱 (1/3)

一只貂被凌迟拆成一大块一大块的，蘸着盐花儿、嗦一口连着骨头细嫩多汁的肉，

“又来了，就是这样，这就是肉食动物三百六十度无死角的幸福凝视啊。”

撇了浮油，一碗亮泽的肉汤里飘着几块如血豆腐一样鲜嫩的鸡血蘑，一撮盐和辣椒就能成就今晚当之无愧的主角，浓郁、口感丝滑、回味悠长。

凌迟倒是没有对肉汤进行什么话痨一样的评价，但是水友们其实已经馋坏了：

【谁能拒绝炖得如此漂亮的大骨汤呢】

【汤才是灵魂...】

【这汤绝了】

【吃不吃肉无所谓，这个汤真让人眼馋】

凌迟还把汤里面的大根鹿骨头捞出来，敲碎，细心的从一截截骨头里面挖出骨髓。

鹿骨的话，其实在同体型的动物中属于比较细弱的那种，并没有多少骨髓，所以最后也只弄出来小半碟儿。

凌迟将骨髓的汤汤水水拌上糊辣椒细末和老鸦葱，又从灰堆里挖出几只烤得喷香软糯的粉薯，剥掉皮，蘸着调过味骨髓，满满就是一大口咬下去。

【握草，这谁遭得住啊...】

【这哔是真的会吃】

【mad辣鸡主播，取关了，粉转黑了，呜呜呜...馋哭了...】

【现在点外卖还来得及吗，悲伤的泪水从嘴角滑落】

【这个骨髓配碱水面包之类的，怕不是能把我直接撑死】

【有烤土豆就已经够了...】

今晚，凌迟显然鲨疯了。

几只紫貂勉强够凌迟和卿卿填饱肚子，随后他把那只特地留下来的鹿干脆利落的肢解掉，清洗干净，和心肝肺胰脏之类的一起丢进煮过紫貂的肉汤大锅里，用湿润但油脂丰富的黑云杉做柴禾炖煮。

“这些柴禾足够挨到明早了，早上起来可以直接开饭。”

第二天一大早，吃过了东西，他就带着卿卿守在溪流上游的乱石滩处。

乱石滩将本就是涓涓细流的小溪整个儿平铺开来，长度越有一两里的样子，宽阔处至少三十米开外，水的深度只到脚腕，但凡有体型稍微大一些的鱼打这里经过，一目了然，而且可以直接上手逮捕。

卿卿时不时挖几棵野菜，从湿润的泥滩里摸出几只山蟹。

山蟹凌迟和卿卿以前吃过几次，壳厚肉少，生烤或者干煎油炸味道都非常棒，比一般的螃蟹香味浓好几倍。

小家伙看样子是把今儿的项目当做春游了，手里举着一只被野草捆得动弹不得的山蟹，

“它好凶哦...”

凌迟点了一堆火，

“那就烤了它啊，今天没准要在这里呆一整天的。”

“嗯嗯！”

小家伙高兴坏了，没有什么可以比一边吃零食一边看风景一边捉鱼玩耍更快乐的事了。

【春游标配】

【这看着可太快乐了，野外、篝火、还有又好玩又好吃的山蟹，简直是我儿时的最终梦想】

【喂喂喂，你们怎么就开始玩篝火午餐了，别忘了正事啊喂】

其实凌迟一直盯着河里呢，他挑了这么个地方不就是为了好抓那些已经到了繁殖季节的大鱼么。

说起来这条溪流看起来流量一般，但存货是真的多到爆，就这么一会儿的功夫，已经有好几条超过一肘长的大鱼从浅水区的石滩中间摇头摆尾的“爬”过去了。

不过很可惜，只是几条普普通通的冷水狗鱼和草鱼而已。

凌迟指了指正在石滩进行“丛林历险”的大鲶鱼，

“其实鲶鱼籽味道也蛮好的，不过并不适合做成鱼子酱，红烧鲶鱼籽味道一绝。”

【有好几种鲶鱼籽也是橙黄色半透明的，很漂亮的，别问我怎么知道的，问就是花鲑鱼子酱的价格买了鲶鱼籽酱】

【↑，哈哈哈，那不腥得一批？】

【往事不堪回首，吃日料的时候我也吃到过假的金枪鱼】

【话说是不是国内就有种淡水鱼养殖起来被当成那种黄肉的鲑鱼来卖高价的？】

【夺笋呐，淡水鱼寄生虫了解一下，这玩意真的要命】

【来鱼了来鱼了，这条是不是？】

【我敲好大一条！】

凌迟那动作真叫一个飞快，三两下窜到大鱼旁边。

“爸爸，我来帮你！”

小家伙一把按住大鳇鱼的尾巴，叫道，

“抓住了抓住了，我抓住了，它跑不掉...啊呀...”

小家伙真的不太了解一米多长的大鱼即使搁浅在浅滩里，它的力量也是惊人的。

小家伙被大鳇鱼一尾巴直接甩得凌空飞起，一头撞进凌迟怀里。

“...”

小家伙一脸义愤填膺。

凌迟哭笑不得，一手提溜着小家伙的后脖颈，一手拖着鱼尾巴，往岸边走，任凭两个家伙如何挣扎也无济于事。

凌迟将大鳇鱼丢在一处封闭的水坑里头，按了按它的肚皮，

“嗯，雌鱼，看这个肚子的份量，应该是刚成年没多久的样子，鳇鱼8岁左右成年，这条的话，大概也就十几岁，毕竟体长都没超过两米。”

“这条鳇鱼体型其实算小的，有记载的鳇鱼体长可达6米，重量超过一吨，我们常说的欧鳇体型和这种鳇鱼不相上下，另外鲟鱼籽酱的两大主力奥西特拉鲟和闪光鲟体型就小很多了，至于传说中的大白鲟，那玩意一年能搞到的鱼卵不超过100条鱼的量，虽然极品，但是一般不放在常规基数里头的。”

【主播这地界简直神奇，你看这条溪流，除了鳄鱼没有，什么达氏鳇施氏鲟娃娃鱼鲑鱼鳟鱼