第一百一十七章 无上盛宴（1） (2/2)

“谢谢您的夸奖，其实蟹肉，就是普通的蟹肉，蟹肉本身的鲜味已经足够，我只是稍加烹调，然后将它急速冷却，充分保留了它的鲜嫩。这些花，是来自喜马拉雅山脉中真正的冰菊，就算常温下，走到这些花的身边都会感觉到清冷，而蔬果，我稍微做了加工，外皮，是爽脆带着浓郁甜果香味的青橄榄，里面，则是乳瓜块儿，乳瓜的清爽可以中和青橄榄的甜腻，而且两者混搭，会有出奇的爽甜口感。”陈雄不慌不忙的介绍着这道菜品，彻底镇住了在座的所有人。旁边的厨师们也是不住的点头，今天的第一道菜就让他们大开了眼界。完美无缺的开胃冷盘。