第十四章 镇江美食 (1/2)

房间里坐着五六个人，最上头坐着的就是陈甄氏和贾甄氏，甄宋氏坐在左边第一章椅子上，她下首做了一个大约十一二岁的姑娘，这个姑娘下首还坐了一个八九岁的小姑娘。[t]右边那排椅子上坐着一个四五岁左右男孩和一个女孩子大约只有七八岁而已。陈甄氏看到贾琨进来，连忙转过脸来正面对着贾琨，细细地打量了一会儿笑着说：“妹妹的哥儿养得可真是好。瞧那眼神亮的。真是可人疼。”贾甄氏连忙谦虚到：“孩子还小，姐姐可莫要夸他。看着还行，可皮实了。一路上闹得姐夫和二哥尽围着他转了。”说着转头瞪了一眼贾琨说：“臭小子，还不快点给你大姨和二舅母见礼。”这时连忙就有小丫头替贾琨铺了垫子，待贾琨磕头请安之后，甄宋氏一把拉起贾琨说：“三妹妹还别说，这么多的孩子看过来还真是琨哥儿让我喜欢得紧。”这时坐在甄宋氏身边的那个大女孩脸色微微一白，但还是装着镇定地坐在那里喝茶。

陈甄氏大笑起来说：“你还是这般性子。那你往后可就得多帮着三儿多领着点琨哥儿，让你也沾沾坤哥身上的男孩子气。”说着陈甄氏指了指坐在位置上的几个男孩女孩笑着说：“琨哥儿见过这几个哥哥姐姐吧。今天你大哥哥去了外边儿还没回呢，等回了再见。”说着指着坐在右手边的那个女孩子说：“真是你表姐陈庆荷，荷姐儿，这是你二表哥陈庆廷，又指了指宋甄氏右手边的大姑娘说：“这是你表姐甄瑜儿，那一位也是你表姐叫做甄?儿。”然后喝了口茶说：“荷姐儿和?姐儿谁大谁小我还不知道呢。我们荷姐儿是二十九年四月生的，不知道?姐儿是几时？”宋甄氏笑着说：“?姐儿是二十九年九月的。”这下贾琨才见过了三位表姐和一位表哥。见完礼，陈甄氏就挥手让陈庆廷带着贾琨出去玩。“男孩子怕是坐不住，廷哥儿就带着你琨儿表弟出去走走罢。酉时正开饭，别玩得忘了时间，饿坏了身子。”陈庆廷就起身拉着贾琨往外奔去。

陈庆廷是陈甄氏的幼子，因此很得宠爱。所以陈庆廷有很多玩具，比如白玉做得棋盘啦，陶瓷做的偶人啦，还有小弓箭，小檀弓之类的。更是有一些手绘的小人书，别的不值钱，这小人书可是市面上边儿难以寻到的。陈庆廷一看贾琨拿着小人书发呆，以为贾琨喜欢这小人书呢。虽说自己也喜欢极了，但第一次做哥哥总归要让着弟弟的。陈庆廷一咬牙一跺脚说：“琨哥儿，你是不是喜欢这本小人书啊？”贾琨也没听清陈庆廷说什么，只是直觉的回到：“是啊。”陈庆廷又在一边儿自己做了不少心理建设之后才说：“那既然琨哥儿你喜欢，那我就把这本小人书儿送给你罢。”贾琨回过神来看到陈庆廷一脸肉痛不舍的表情赶紧说：“不不不，这是二表哥的小人书，能借我看看已是极好的了。如何能拿了这本书呢。不行不行。”要是贾琨二话不说就接下了小人书，陈庆廷还可能觉得心疼难当，如今看到贾琨推托反倒是立下决心了说：“琨哥儿这是和哥哥我见外呢。我说送你就送你了。你拿着罢。”贾琨看到陈庆廷一脸的我是哥哥我很慷慨的表情心里狂笑不止，一个劲儿地在心里念叨可爱。

到吃晚膳的时间，陈庆廷的奶嬷嬷找了来让陈庆廷带着贾琨一块儿去饭厅用饭。在饭厅里贾琨见到了大表哥陈庆延。陈庆延十一岁左右，一副小大人的温文尔雅的气质。贾琨和陈庆延见了礼这才入席吃饭。由于是在外面也没那么多的讲究，所以贾甄氏，陈甄氏和甄宋氏三人带着三个姑娘也一起上了大圆桌吃饭。晚膳用了镇江最出名的肴肉，俗称水晶肉蹄，一块块晶莹剔透煞是可人。甄世明替坐在身边的贾琨往醋碟子里加了姜丝儿，笑着说：“琨哥儿，这是镇江最出名的水晶肉蹄了。这里的吃法儿就是蘸着这醋姜丝儿一块吃。你看看喜不喜欢。气地捡了一块水晶肉蹄，蘸着姜丝醋儿一口咬下去，这肉肥而不腻，鲜酥香嫩，让贾琨差点把舌头也一块儿给吞了。待到最后，丫环婆子们又送上一小钵面条来。陈方荣指着这面条说：“这也是镇江的一大吃食，叫锅盖面。也是镇江三怪之一。煮这个面的时候用的是大锅，打过里面盖一个小盖子，所以叫做锅盖面。大伙儿尝尝罢。”贾琨一看陈庆廷已经开吃，赶紧也划拉起自己面前的这一小碗的锅盖面。

第二日一大早，陈庆延和陈庆廷就来找贾琨出去吃早点。出了驿站一路向西行去，不一会儿就近了镇江城内。街道上摆满了各色的小吃摊儿。陈庆延拉着陈庆廷和贾琨到了一家小面馆儿。冲着小二喊了三碗酱油面，又要了一壶茶，一碟子肴肉，然后又让下面的嬷嬷出去给买了三笼蟹黄小汤包来。贾琨看到不少坐在身边的本地人都叫了一壶茶和一碟子肴肉，有些奇怪。陈庆延看到贾琨疑惑的眼神笑起来说：“表弟怕是不知，我们昨晚当做菜吃得水晶肉蹄啊他们一般只做早餐吃的。所以这水晶肉蹄在镇江还有个‘肉菜不做菜’的说法。”这时丫鬟把别处买的汤包端了来，陈庆延笑着说：“琨哥儿快尝尝这蟹黄汤包罢，端的是鲜美多汁好吃的紧。”说着三兄弟你一筷我一口的扫荡了桌子上的美食。吃完早饭，贾琨都快撑得走不动了。陈庆廷哈哈笑起来说：“琨哥儿就如我刚来时一般贪嘴儿。哈哈……”说的贾琨这大叔的灵魂不好意思起来。

陈庆延笑着说：“不若我们去北