313 林掌柜也忒狡猾了 (2/2)

还有这个生腌螃蟹是怎么回事？一两银子两只，难不成螃蟹还要吃生的不成？

出于好奇，也是出于吃半价，所以很多人点起菜都不手软，想着尝尝这间专卖海鲜的铺海味轩到底有什么本事能将海鲜做成主菜。

芳婶一早起来就忙着洗菜择菜，两个帮厨也都在凌小柔的指挥下学会处理海鲜，这几日在家练得也都不错，今日更是一早就过来准备。

等前面的菜一样样都点好，凌小柔这边早早就已经忙着做了起来，三个炒锅同时架起火，凌小柔动作快的似乎出现了虚影，一道道口味不同，却都鲜香无比的海鲜被端上桌，原本只是抱着试试看态度的食客们都对这些与以往吃法不同的海鲜来了兴趣。

难怪人家敢把十文钱一堆的花蛤卖一两银子一盘，就这味道还是他们第一次尝到，别说是半价，就是全价他们也觉得今日是吃着了。

师爷原本带了一群当地官员和乡坤过来，心里还有些没底，若是凌小柔的厨艺不好，他免不了要受到别人的调侃，这是又收了人家多少贿赂。

可当一盘盘色泽鲜艳、香味飘扬的美味上桌，还没等吃，已经让人垂涎欲滴了。

也不等师爷介绍，每人拎过一只香辣蟹就啃了起来，都是海边长大的人谁还不会吃螃蟹？虽然盘子里的螃蟹不像他们从前吃过那些用盐水煮出来的，可吃法也没有多少不同吧。

这时节螃蟹还算肥硕，吃一口满口鲜嫩，辣的爽口、麻的过瘾，等一大盆香辣蟹见了底，他们才想到还有别的海鲜他们竟然都忘了尝尝，实在是香辣蟹吃一口就有种停不下来的感觉了。

在吃过海鲜麻辣香锅后，再没有人还能记起香辣爽口的香辣蟹了，师爷尝过一口之后，也被凌小柔的厨艺惊艳一把，想不到竟然有人将除了鲜美之外略显平淡无奇的海鲜做出如此美味，看来他往后又多了一处可以尝鲜的地方了。

想过之后倒是不急着跟一众大人和乡绅们争抢，往后吃的时候还多了，既然这个王老板是个懂事的，他也不介意帮帮。

王老板赚了钱，不也就等于他和知府大人的腰包要鼓起来？

师爷笑嘻嘻地指着桌上其他没怎么动过的菜，“诸位，虽然这两道菜不错，可也不能光吃这两样，王老弟敢开海味轩，定是拿得出手的菜式不少，这才尝了两样就已让我们欲罢不能，这剩下的想必也差不了。”

听了师爷的话，桌上众人才回过味来，师爷亲自为每人盛了一碗海鲜蔬菜汤，因之前吃了味重的香辣蟹和海鲜麻辣香锅，海鲜汤入口就有些淡而无味。

可一口下肚，慢慢的鲜香在口中回味，着海鲜的鲜美，也有蔬菜的清香，再喝一口便觉回味悠长，从喉咙一直舒服到肠胃之中，之前吃多了重味而不适的胃口也舒坦了。

配上味道浓重的口味之后，这样看似平淡却又鲜美无比的海鲜汤便是人间美味了。想不到海鲜汤与海鲜如此搭配后不但可以吃得爽快，还能避免吃得过辣过油引起的肠胃不适，众人纷纷向别的菜式下筷，芙蓉虾球、蒜泥蒸扇贝、海胆蛋羹、烤生蚝、海鲜烩鲜鱼、鲍鱼鸡汤、葱烧海参、龙虾烧裙翅……一道道平日也都见过的海鲜，但经过凌小柔做出之后，却成了他们从未尝过的美味，连平日吃惯了的饭被做成鲍汁捞饭，都美味的忍不住多吃了两碗。

再跟他们往日所吃的海鲜比起来，以往他们吃的那些海鲜真是吃浪费了。