角等煮熟,冷却后剔骨,肉切片,但是皮不切断。锅中放油,化糖,放酱油盐,肘子放进去煮,然后大活收汤,边收汤边把汤汁浇在肘子上。到出锅时,肘子已经变色颜色红亮,最后的汤汁整个浇在肘子上。这样的一份东坡肘子可以算是二品官员桌上的主菜之一。
而一品以上官员,乃至皇帝的主菜,则是另一道舒锦上一世都没机会尝试做的好东西。
ps: 感谢shannee的10个大币。
txt下载地址:
http://www.69kshu.win/txt/xiazai39843.html
手机阅读: http://m.69kshu.win/39843/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/39843.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第四二四章 围猎结束)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,柚子再飞谢谢您的支持!!
手机阅读: http://m.69kshu.win/39843/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/39843.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第四二四章 围猎结束)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,柚子再飞谢谢您的支持!!