第303话 打入文艺圈的捷径 (1/2)

谭二爷端着香味扑鼻的大鱼盘乐呵呵地穿过堂屋，“语语，我拿筷子戳了戳，鱼肚子肥得紧，待会夹块大的给你。”

“鱼都出来了，是不是可以吃了？”六哥站起来。

“瞧你饿死鬼的样，快去帮忙支桌，已经搬在院子里的树下了。”单眉嗔道，“姑娘们跟我进来帮忙端菜。”

宁轻轻和火凤凰连忙跟进厨房。花不语岿然不动，公孙易见状正要开口，她抢先道，“我知你要说什么。她们自认是姑娘们，方进去帮忙。我不认。”

单眉端着一个海碗出来，接过话茬，“行，你不是姑娘，你是大老爷们，去帮他们几个抬椅子出去，我们姑娘家自会端菜。”

花不语不紧不慢到了院子，“二爷，要帮忙吗？”

“不用不用，你等着吃就行，别管你娘唠叨。”谭二爷连连摆手。院中的几棵大梅树下已经支好圆桌，摆了方凳。

“就许你宠着。”单眉瞪了他一眼，把汤碗放到桌子中央。

同样没有参与帮忙的公孙易在旁拿着折扇划了个半圆，“这几棵腊梅正是好时节，知交爱侣俱在，有梅赏，有酒饮，或清谈，或吟诗，实乃生平乐事。”

分别把两盘菜端出来的火凤凰和宁轻轻面面相觑。火凤凰悄声说，“吟诗，他说的不会是吟诗吧？”

“希望指的是背诗，不会要自己作那么变态。”宁轻轻说。

“背诗我也不行啊，我读了那么多年英文书，哪里还记得小学的诗。”

“放心，公孙大哥一定会罩着你。”

六哥急不可耐地占了个好座头，“来来，别客气，都坐下吧。”

花不语在单眉和宁轻轻之间坐下。

“先。”谭二爷乐呵呵地介绍，“眉妹亲手包的。”

宁轻轻跟着众人夹了个汤包，筷子那头沉底部的皮被里面的汤汁压得不断下垂，却没有破，汤包顶端有片梅花花瓣，还插了几根花蕊作为装饰。咬开来。汤汁在口中四散，既有肉鲜又有清香。

“眉妹用了自制的梅花花露来拌面皮和肉馅。”谭二爷夸道，“吃再多也不觉肥腻。”

“可惜没再多可以吃。”六哥不满地说，“庄主小气，一人只得两个。”

单眉皱了皱脸。“头盘点心就吃撑了，后面的怎么办？灶里还温着汤饼呢。真不够吃的话，语语食量小，让一个给六哥。”

“气，“已到了我碟里，男女授受不亲，不能夹过去。”

“那你让给我，我让六哥，行了吧？”单眉抬筷作势要夹自己碟中汤包。

谭二爷哪里能容六哥吃到单眉夹过去的汤包，立即说。“我让老六便是。”说着抢先把自己的汤包让了一个给六哥。

六哥嘿嘿地笑着，一点不害臊地一口吞下汤包。

花不语挤兑得二爷不得不让一个给你，真不知耻。”

谭二爷摆手，“不打紧，老六爱吃，让他无妨。”

六哥指了指谭二爷的碟子，那里不知何时已经多了一个，显然是单眉让过来的，“他得了便宜还卖乖。”

谭二爷乐不可支地吃起单眉的汤包。

宁轻轻瞧这几人说话有趣。几乎都没顾上看桌面的菜。

公孙易知她贪食，见她没动，以为和众人不熟，怕她没趣。便对她说，“轻轻小姐，你瞧那道菜，今日庄主用了哪种肉，还请你指点在下。”

宁轻轻顺着他的指点望去，见一个大圆盘中横着一根无枝叶的梅枝。形状既圆且直，两边点缀着许多朵梅花形状的食材，仔细看来，每朵梅花的五片花瓣都是肉片，色泽偏白，正中是半颗腌制过的青梅。

“我猜，这五片花瓣该不会是不同的肉类吧？”宁轻轻小心地问。把握并不大，但若是同种肉类，单庄主也不会这么麻烦地炮制造型，这个矫情贱人更不会来考我。

“然也。”公孙易点头，“有请轻轻小姐品尝，再详细分辨。”

宁轻轻一边在心里诅咒，一边小心地夹走一片花瓣，如此尝了一朵，努力回味，“五片分别是斑鸠，鸽子，山鸡，鹌鹑和白鹅，不知对不对？”

“很对。”单眉笑道，“其中有的不是那么大差别，轻轻竟然能全部猜出。”

“这是单家的拿手菜，轻轻姑娘是第二个全猜出来的人。”谭二爷竖起拇指，“厉害。”

“不知谁是第一个？”宁轻轻问。

“一位食界前辈，早已归隐，按他老人家习惯，不便透露姓名。”

宁轻轻火速联想到赵三勺。糟了，最近忙，好些日子没给赵老师打电话赔罪了。

“宁姑娘既然说得出肉名，那菜名想必也能知晓了。”花不语淡淡地说。

这考验一浪接一浪。宁轻轻硬着头皮分析，“那根梅枝像是笛子形状，四周撒落无枝梅花，莫非是不同版本的玉笛谁家听落梅？”

“轻轻很厉害耶！”单眉扑闪着眼睛，“这是我父亲在世的时候，仿制黄岛主风雅，自己改的。”

“单老先生也很风雅。”宁轻轻舒了口气，“盘中构图如同吹笛之时，梅花翩翩飘落，直接契合了菜名。改用清淡禽肉，顾及长者健康，并且暗藏了众鸟在梅枝上轻盈栖息的情景，不管从意境还是实质，都能和原版本媲美。”

谭二爷拍掌，“好丫头，都说中了，只剩一件，也提得出，谭二就服了。”

“这花心的梅子，是当年春天腌制的吧？”宁轻轻夹起她那朵梅花最后的花心，“尝过五种禽肉，最后方食用青梅，为的是禽肉清