第433话 三道牡蛎料理 (2/2)

“用丁香小鱼干和蛤蜊干熬成清汤，加入大量牡蛎，煮到牡蛎缩小至原来的一半时，把食材全部捞出丢弃，汤里加入事先煮融的牛奶和起司，朝同一个方向匀速搅拌五分钟，关火，倒入碗中静置。”

赵三勺点点头，“评语都被丫头说尽了，我只说一句，小子，做得好。另外，三道料理都不是重口味，食材天然健康，连炸物也松脆易入口，适合老人家和女孩子，你终于考虑到这个了。”

“今天老师考的不只是手艺，还有厨师的心。做菜，要让吃的人开心。”