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第224章 初次尝试 (1/2)

文/亦旧
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想到自己带的那一坛子醉蟹,比起刚才的螃蟹,整整小了两圈儿,董妙文倒是有些羞于拿出手了。

时近午时,几个小丫鬟就把午饭摆了上来,除了一些镇江王府的精致菜肴,再有就是刚才看过的螃蟹,一碟是清蒸,一碟是煮的,摆在边上。

三人入了坐,丫鬟把用于吃蟹的银制小工具也摆好,淑宁郡主的丫鬟,站在那里,依着淑宁郡主的眼光所落之处,便挑了一只蟹,夹到了一个细瓷碟上,小心的用帮着剥开,挑出现成的蟹肉,放到了淑宁郡主的面前。

淑宁郡主看了一眼,只轻轻的拿起她使用的银筷,夹起了一小块,放进了嘴里,然后点点头,丫鬟马上就把剩下的收走。

董妙文倒是有些奇怪,看着淑宁郡主吃了一口肥白的蟹肉,还不蘸着酱料吃,只是浅尝了一下,便再也不动筷子了,心想,这么好的东西,如何淑宁郡主倒是不爱吃?

淑宁郡主发现董妙文看着她,不明所以的问道:“董姐姐为个么不动筷子,只看着我干什么?”

“还不是看你稀奇,这样难得好的东西,若是在民间,都是不常见到的,可端到你的面前,你却只吃一口,剩下的丢倒,真真的暴殄天物!”高洁婷在边上看得明白,马上笑道。

淑宁郡主一听,便乐了:“我倒是知道这东西虽好,但我偏生不讨厌吃这种酱料,可若白煮的蟹,虽然很鲜香,但也淡而无滋味,若不是因为要用这蟹来宴客,我都不会碰的,所以说。我倒没有你们这样的口福了。”

“那我们便不客气了,董姐姐,莫要管她了,这丫头向来嘴刁,这镇江王府的厨子,做的菜都要避开她的忌讳。”高洁婷笑了起来,转头对董妙文笑道。

董妙文倒是知道,有的人吃饭忌讳多,比如有人不吃葱,有人不吃姜蒜。没想到淑宁郡主却是不爱吃这酱,由此,她便想到。自己做的那个醉蟹,会不会和淑宁郡主的口味呢?

“刚才你们说吃蟹,我便没敢搭话,原本今天我是带来了一坛子自己腌的醉蟹的,只是看到王府里的螃蟹比我那个要好。我便没有拿出来献丑,若是淑宁郡主不嫌弃,倒是可以试试我做蟹的手艺。”董妙文半天玩笑的说道,反正她已经把东西带来,若是再带回去,倒也虽得太小气了。索性就直接说了出来。

“醉蟹?还有喝醉的螃蟹不成?”高洁婷在边上也笑了起来。

淑宁郡主虽不像公主那样金枝玉叶,但不管是什么山珍海味,自然都是吃过的。况且,她本人对淡味无味的螃蟹,并不是很感兴趣,所以也未有多上心,只是听到高洁婷说。喝醉的螃蟹,倒是觉得有趣了起来。

“那董姐姐,还不快拿出来。让我们见识一下。”淑宁郡主也在边上凑趣的说道。

“那好吧,若是你们不嫌弃,我便拿出来献一次丑,只是……你们莫要笑话我才好。”董妙文说完,马上叫人,把她之前带来的那个小坛子开启,让人把蟹切成四块,再摆到碟子里,端到桌子上。

“这……,这就是那醉蟹么?”高洁婷在吃食方面,也是经多见广的人,看到这青黑的蟹壳,就是一愣,然后指着这碟醉蟹,抬起头一脸迷惑。

“还真是有些酒味儿,董姐姐,这可是花雕酒的香气?”因为花雕酒与别的酒的味道完全不同,所以淑宁郡主马上就辨别了出来。

董妙文知道她们是第一次见到这东西,便直言不讳的说道:“你们看到的,正是用花雕酒腌制而成了,前两天,我在家开过一坛,味道有些淡,不过,已经过了两日,我想这醉蟹,此时味道是最好的时候。郡主有没有胆量试一试呢?”

董妙文知道,若是她这么让,也许淑宁郡主并不一定会去尝试着吃这蟹,毕竟这蟹的样子,在外观上并不鲜亮,所以,她便小小的用了一下激将法。

还真是让董妙文猜对了,原来淑宁郡主看着蟹的样子,心里觉得很是丑陋,更对那发黑的蟹肉皱了下眉头,未没有真心想去吃这东西,但听到董妙文这话,倒是把她的好盛心给激起来了,她好歹也是镇江王府的郡主,全天下所以有美食,她都试过的,怎么会被这小小的螃蟹给难倒。

“你们快来,把这蟹给我打开来……”淑宁郡主马让招了下手,把丫鬟叫上来,指了指碟子里的醉蟹说道。

“是,郡主”:丫鬟闻言,马上依言,为淑宁郡主开始剥蟹壳。

高洁婷看着碟子里这东西,心里也是有些打鼓,不知道是不是真能吃,但听淑宁郡主的口气,一定要试试味道,她便扭过头,用眼光询问了下董妙文,意思是,这东西吃了没关系吧?

董妙文马上冲她笑了下,点了下头,高洁婷得到她的肯定,也就不做他想,转头看着淑宁郡主一脸好盛的表情,马上低了下头,用用手里的帕子捂着嘴偷笑了一下,心想,刚才你看这蟹时,还是一脸犯怵,现在却强撑着要吃,不管这醉蟹是不是真好吃,正好可以刁难下淑宁郡主,谁让她刚才下棋的时候,总是悔棋……

这吃蟹的事情,平民和贵胄也是不同的,平民小户对这些规矩并不讲究,但像是有身份和地位的人家,自然对这些很是注意,吃这些繁琐的东西,都是由边上的丫鬟代劳,把蟹壳仔细剥了,仔细的把蟹肉,完整地从蟹壳里取出来,才逞给主子吃。

董妙文见那丫鬟取螃蟹里面的肉,倒很是文雅娴熟的样子,心里倒是觉得,螃蟹这样

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