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听到佟雪这么说。刘掌柜心里想了想，也觉得很有几分道理，只能打哈哈过去，“呵呵，我们都是受过训练的掌柜。”

周家用的人，是有本事的，专业的。佟雪相信。周家能把生意做的这么大，光靠周奇谌一个人有本事，底下都是草包。那肯定是不行的，底下的人肯定也都有自己的长处和本事，能把铺子守好。

但是佟雪也见过不少那种恃才傲物，觉得受到了不平等对待。十分不好相处的，再加上。见识了建邺的铺子之后，在想想仙来阁，佟雪觉得自己还是不抱太大的期望比较好。

看着佟雪有些不好看的脸色，刘掌柜突然想起了来之前许家兄妹的嘱托。赶紧转移的话题，“夫人，我来之前呢。去了许家一趟，只是他们让我给你和许大人带的信。”

刘庆福把信封递给佟雪。“你看，刚才我说的太高兴了，连这么紧要的事情都给忘记了。”

佟雪结果信封，捏了一下，厚厚一沓，估计写了很多话，就跟以前他们写给许文达的家书差不多，都是些家里琐事，不过即使只是那些鸡毛蒜皮的小事，你依旧觉得那信是格外暖心的。

刘掌柜有些担心佟雪又提起那接替他的掌柜，当下就决定马上告辞，“那您慢慢看，我就先找地方住下了，如果还有什么事需要我效劳的，夫人可以去周氏商行去找我。”

起身要走，刘庆福还不忘叮嘱一句，“夫人，那个酒，夫人还是赶紧酿起来，多多益善啊。”

刘掌柜说完行了个礼，然后也没看佟雪的表情，就匆匆的走了，“夫人，我告辞了。”

佟雪本来呢，是想着，用她自己做的酒曲酿好一批之后，看看着这酒的味道如何，如果问道不错，她以后就按照这个酒曲来酿。然后用自家酿造的酒再进行蒸馏。

可是没想到周家要的这么着急，反正原料充足，佟雪想着空间中的菜谱应该不会有错，既然周家要的急，那她就再辛苦一段时间，多酿造一些，如果到时候不能用，那也只能认命，重新买酒回来蒸馏了。

佟雪拿起桌上的信封，刚撕开一个角，又把信放回了原处，还是等许文达回来再跟他一同看吧，说起来离开家已经有快一个多月，小两个月了，许文达那个总是要保持自己家主威严的人，虽然嘴上不说，但是心里头应该也是很挂念家里的。

想着等许文达回来再看，佟雪就把信封收了起来，然后自己跑去继续酿酒了。

这知州府的院子，小归小，但真是五脏俱全，还有一个非常小的酒窖，正好用来存放她新酿的那些酒。

佟雪数了数家里头还剩下的坛子，看着有些不够了，吩咐翡翠再去定一批回来备用，还让她去割了一些红纸，然后去许文达的房间里头拿着笔在上头写下酒的不同批次。

至于为什么非要去割红纸，那完全是因为古装电视剧上头都是这么演的，所以佟雪就自动的代入了，也这么照着做了。

虽然只隔了一年酿造的，但是佟雪还记得自己头一次做酒曲的时候，中间因为许文达耽搁了不少时间，后面的这一批才是完全按照照酒曲的制作方子上头做的。所以佟雪才需要将这两次酿造的酒区别开来。

等到了晚上，许文达最终还是没有继续自己跟自己赌气一般的继续待在衙门，思虑再三之后，决定提前一天原谅佟雪了，晚上直接就回到了府里。

佟雪正打算去衙门里头找鲁旺来帮忙，就看到许文达大步的走了过来，佟雪有些惊喜，“相公，你怎么回来了？今日衙门的事情做完了么，回来的好早。”

许文达面无表情的看着佟雪，但是心里控制不住的窃喜，果然他冷落了佟雪两日是正确的，你看现在她表现的多热情，脸上的笑容，简直灿烂到不行。

佟雪可顾不上许文达在想什么，直接拉着许文达就朝着厨房里头跑，“相公，快跟我走。”

许文达到现在，心里头还在思考着，佟雪这么着急的把他拉近厨房，是不是给他做了什么好吃的东西来迎接他，他是真的有些吃到佟雪的手艺了，虽然翡翠做的东西也很好吃，但是佟雪做的东西就是格外的不同。

佟雪指着厨房里头摆着的四十多个大坛子，“相公，快点帮忙，把这些都抬到酒窖去。”

许文达觉得自己此刻的表情大概很精彩，设想好一桌精致的小菜全部都是他爱吃的这个场景根本没有出现，所以佟雪刚才看到他那么欣喜的表情，完全是因为看到苦力了，所以才高兴？

自己两天没怎么跟她说话，她竟然丝毫没有察觉，果真是没心没肺吧。

许文达抬头看天，闭了闭眼，指了指身上的官袍，“我总不能就这样帮你干活吧，等我一会儿，我去换件衣裳。”

佟雪看了看许文达的官袍，心想着，许文达毕竟是官老爷了，她这么找他帮这自己做这些粗活，要不要紧？佟雪看了看酒坛子又看了看许文达，决定忽略这个问题。

既然是她的相公，帮她分忧解难自是应该，不过佟雪还是看了看许文达的身后，“昨天的那些我还是找鲁旺帮我送过去的，今天我没看到他人，正想着让翡翠去衙门里头找找他呢，你就回来了。怎么没见他跟着你啊，叫他也一起来帮忙啊，这东西还挺沉的。”

许文达忍不住又看了佟雪一眼，然后无奈的说道，“知道了