第一八八章 备好 (1/2)

经过一下午的预备，佩瑶炸了两大盆丸子，明天小黄庄的人来了十桌也够吃。

吴老爹也拉了桌椅板凳碗盘筷，和一头整猪回来了，一盆猪血，一盆猪下货也都留着的。

就着油锅，炸了一盆裹了面的咕噜肉，明天早上直接包汁勾芡就行。

佩瑶让打下手的人把下货处理干净，全部斩成几段，熬了一大锅卤水汁，把下货和一些骨头都扔进锅里做卤肉，熬一下午，在加上泡一晚上入味，明天早上直接上冷拼盘就行。

吴蔓对自己的学做饭任务很是认真，边干活边学，第一次见这样把肉扔进几乎都成黑色的汤汁里，她有些好奇。

“瑶姐姐，你这是要熬肉汤，还是要炖肉吃的？”

“这个叫卤肉，今天下午就能炖烂，然后在汤汁里浸泡一晚上入味，就可以明天早上直接放凉捞出来切盘上桌就可以，并且这个肉放凉后可以多放段时间，是夏天比较好的肉食，你看有的酒楼里面卖的卤肉拼盘就是这个了。”佩瑶十分乐意给她讲解，她多学，自己就多解放。

然后给她认真讲了比例和各种配料，有的怕记不住，就让她用笔记下，有的字不会写，自己做记号能看懂就行。

“吴蔓，你有没有想过学这些吃食，去铺子旁边开个小吃铺子，就卖卤肉卤鸡卖给过路人，还有肉菜包子茶水什么的。就连那个竹筒饭也可以卖啊，再配上一叠辣白菜，和炸花生米，两坛水酒，我觉得还挺可行的！”

吴蔓正蹲灶膛前面烧火的手一顿，这个问题她早就考虑过无数次了，可是她的身份在这，她是个下人，并没有选择的权利，瑶姐姐需要人做饭，她就得好好做饭给瑶姐姐分担责任，瑶姐姐需要人去缝制布艺，她就要赶紧上去帮忙。

其实自己是喜欢去挣钱的吧？哪怕挣到的钱不属于自己，也是开心的吧，她也好想跟救了自己的瑶姐姐一样，那么自信，那么光芒，让每一个靠近她的人都是如同在幸福的阳光下生活，什么平穷苦难都离自己远去，让人每时每刻都充满了希望！

突然，她在佩瑶鼓励的眼光中就那么想争取一次，不是窝在家里的灶房天天一日三餐，而是走出去，挣得银钱回来，让大家也是可以像看瑶姐姐那种敬慕的目光来看自己。

“瑶，瑶姐姐，我可以么，我也想去挣钱让家里过的更好！”她声音颇小，也不知道瑶姐姐听不听得见。

佩瑶倒是听见了，她记得她第一次做包子的时候，吴蔓就说过她可以出去卖包子，因为自己嫌弃包子利薄并且繁累而拒绝了，既然她想做，并且手艺上也是个颇有天分的，那么她就去开个店吧。

至于家里的做饭菜和打扫卫生之类，干娘能干就干，不能干就买人呗，总不能浪费人才在后院做一辈子煮饭婆吧。

听瑶姐姐没有回答，吴蔓不可抑止的产生失望了的情绪，她有些难过的想哭。

却哪知峰回路转！

“要去干就干吧，趁旁边几家铺子盖的都不算近，赶紧再盖套房子，这事等我安排给李大哥。我和陈家呈走了之后，你们再开始弄吧！”佩瑶对于肯上进的人，她是不会拦路的，这是好事，挣了钱自己也有份不是，嘿嘿！

至于赔钱，房子在并没损失，最多损失些材料什么的，家里这么多人卖不出就自己吃呗，怕啥，想赔都赔不多少呐！

干爹干娘就在一旁打着下手，目瞪口呆的见佩瑶小嘴一嘚啵，这又一桩买卖就这样定下来啦？

这闺女真是不得了啊，看那魄力，完全不输于汉子，干爹这么大年纪了也算见多识广，可真是第一次见到这样的奇女子，怪不得那县城公子一眼就看上了这闺女，生意人眼毒啊！

申时，陈家呈也回来了，他去县城打听了一个口碑不错的官媒，细细的把明天的事和生辰八字都交代清楚了，说好明天去马车接人，让她来只管交换更贴和给那对结亲的一个见证。

快到傍晚李骏才春风满面的带着香草回来了，香草手里拎着一个包裹，一看就是大丰收，脸蛋红扑扑的眉目含春，让人一眼看去就好像恋爱中的女人俊了几分。

佩瑶暧昧的冲香草姐姐眨眼，羞得她红着脸低头就冲进屋里不出来了，好吧，她明天是新娘子，不用干活！

可自己定亲咋还得干活呢，苦啊，大家为了吃口自己做的好吃食，啥都不管了！

李骏把马车停到下院山洞口，里面还下来一个吴树，他是回来帮忙装油的，这一小坛子一小坛子的，还不知道要装多久呢，吴老爹见那边比较需要自己，便和陈家呈一起去喂马喂牛，以及喂鸡和收拾蚕宝宝。

俩人把家里的禽畜都伺候好了，才去帮忙装油。

这边做菜也就剩看火，以及晚饭，所以陈婶子和干娘也跑来帮忙用油纸封口，无论什么时候都是挣钱比较重要。多装一些，以后这些一坛一两银子的油应该不能少卖了，装的越多越好，都封存在铺子里，只要有人要就有现货最好。

除了一地的小坛子还有，几个二十斤装的大坛子，这是专门用来应对兆庭这样的大户的，一下子要的多，就用大坛子给装。

本来之前的几大缸生熟桐油都放在山洞外面的竹棚子里，现在全部都搬进山洞，以后山洞就作为仓库或说是办公厂房，这样就隐蔽安全很多。

毕竟山坳现在已经公开了，时常会有人往来。

可山洞光线较暗，墙壁上的通风口大开也就是能