6.葱油饼 (1/2)

明夷君说完这么句话，就转身回房歇着去了。

留下湛露傻愣愣站着，满脸湿漉漉的，被风一吹，冰凉。

听他这么答应了，她的心情倒是安稳了些。只是每当她想到他那诡异的反应，总有些惴惴不安。

她还要跟他相处二十年，这件事就算是说好了，以后再有别的事呢？

兽类就是兽类，虽说看上去像人，到底和人不一样。她怎么也琢磨不明白他脑子里到底装的是什么。

说到底，求他留下这件事，她做得是对是错？

明夷君一整天都没再露面，不露面正好，湛露可是忙着呢。她的行李卷儿本来都收拾好了，如今还要拆开，铺到阿箸房里去。之前她以为酒肆要易主，因此早知会了平日给她送菜送肉的那几个菜贩屠户以后不必再送，今日还得一一再重新打过招呼，明日里再开张。

至于阿箸，当年她初化形时，还想着主上不久就会来接，然而这么多年流落在外，她早就明白自己只是痴心妄想，这次明夷君偶然回到此处，对她而言，真是意外之喜。她知道主上对下人一向严苛，因此战战兢兢小心伺候。见明夷君在房里休息不出门，便把准备好的晚饭放在门口。轻轻敲两下门，不敢敲重了，生怕打扰到他。

湛露从小和阿箸在一处，深知阿箸一向懒散，万事都不放在心上。从来没见过她这样谨小慎微的，不免啧啧称奇。晚上与她同睡，笑嘻嘻问她：

“阿箸娘子，你就这么怕他？”

阿箸冲她翻了个白眼：

“这不叫怕，叫崇拜。主上的仆从千千万，如今我能贴身伺候主上，这样的福气，是求也求不来的。”

湛露看她得意洋洋，只是啧啧两声，什么也没说，神情甚是不屑。

阿箸看着她叹气：

“你年纪还小，过两年就明白了。”

“我才不小，分明是阿箸娘子奇怪！”

两个人开玩笑似的斗嘴斗了半宿，方才各自睡了。

第二天一早，阿箸娘子早早起来伺候明夷君梳洗，湛露也开始准备早饭。

往常只有她与阿箸娘子两个，早饭一向是随便吃一口就完了的。如今明夷君在，自然不能随便糊弄过去。恰好今日送菜的小哥多送了十几个鸡蛋来，湛露想了想，就打散了鸡蛋，准备蒸鸡蛋羹。

湛露小时候曾经见过母亲蒸鸡蛋羹，打上几个鸡蛋，用筷子打散了，再添上些清水搅匀，放少许盐，把葱花切得细细的，连同虾皮一起撒在上面。

她照着记忆中母亲的样子做了，蛋液上飘着的葱花青翠欲滴，看上去倒还真是不错。

只是她毕竟从未做过，未免还是有些不安。她取了最大的蒸锅，倒上水，把打好的蛋液分成几份放进去蒸。

蒸鸡蛋羹的这会儿，湛露也没闲着。她和了面，烙起葱油饼来。

葱油饼这种点心，是湛露常做的，因此得心应手。揉面，切葱，把葱花儿和油卷在面里烙成饼，闻一闻，香喷喷的。

湛露心里记挂着鸡蛋羹，做葱油饼的时候每隔一会儿就过去掀开蒸锅的盖儿看看。可是或许是因为分量太大吧，湛露看了几次，鸡蛋羹都没凝固。

可是等她烙完饼，再揭盖一看，本来应该柔滑光亮的鸡蛋羹变成了蜂窝状，她蒸老了。

毕竟是第一次蒸嘛！做的不好也没什么奇怪。好在葱油饼做得相当不错，完全可以弥补鸡蛋羹的不足。

湛露看看厨房外面，明夷君早就在等着了。她赶紧端起鸡蛋羹和葱油饼过去，把早饭放在了明夷君面前。

明夷君一见那鸡蛋羹就笑了：

“本座从未见过把鸡蛋羹蒸成这样的，这一次还真是长了见识。”

要依着湛露平常的脾气，若是听见人这么嘲弄自己，定是要发怒的。可是眼前这个祖宗动辄就要吃人，实在得罪不起，她只有老着脸皮嘿嘿笑了两声：

“第一次蒸，蒸得不好，郎君包涵。”

明夷君也没说别的，伸出两根纤长的手指，拈起一片葱油饼，轻启双唇尝了一口。

只这么一口，明夷君的眉头就皱起来了。他将手里那块饼囫囵吞下，对湛露说道：

“也是难为你店里的老主顾，为了照顾你生意，这种东西居然也吃得下。”

湛露平时常做葱油饼，主顾们通常都买回家去吃，卖的也还算不错。因此，湛露一向对她做葱油饼的手艺相当有自信。听见明夷君这么说，她的脸一下子垮下去。

“就算是尝不出味道，也应该能明白这葱油饼到底有多失败，你自己尝尝看。”

湛露心中忿忿不平，拿了一张饼，一口咬下去。

这不是挺好的吗！她虽然尝不出味道，嗅觉却没坏。这葱油饼闻起来可香呢！

湛露的不服气全都写在脸上，明夷君看得清清楚楚，叹了一声，道：

“葱油饼不是只要有葱香就好的。好的葱油饼，一口咬下去的时候，要能同时感受到松脆和劲道才行。你看看你做的饼，水分油酥都不够，又干又硬，完全达不到葱油饼的标准。”

湛露有些尴尬，却听明夷君指点道：

“要做葱油饼，要用面粉和上六成半加过少许盐的冷水，和好了，再慢慢揉进去半成水。醒上两刻钟，擀成薄片。再用面粉调油制成油酥，将油酥与葱花加上些许盐撒在面饼上，然后将面饼卷成卷儿盘起来，再醒三刻，最后擀成饼放入锅中烙熟，烙的过程中还要多加摔打，让酥层分开才行。”

湛