第118章 分析 了解 (1/1)

“除非有很是特别的制作方法，要不然那个小秘书是输定了。”然后我顿了顿，说：“你们知道汉堡包的4个不可或缺的要素吗？”善二回答：“我知道，是圆面包，肉排，酱料和腌菜。”

我点了点头，说：“善二说的没错，这4个要素对于汉堡包来说缺一不可，一个差事就满盘皆输。”然后我顿了顿，接着说：“对于叶山亮来说，这都跟香料有关，但对于小秘书来说，她难度有点高。”

善二说：“那这么说叶山亮赢的几率很大吗。”我点了点头，然后无奈道：“可惜啊，你们不是在我的家乡那边的华夏，你们的料理，对于我们家乡那边来说，就跟小孩子吃的东西差不多。”

创真说：“那铭田你可以介绍一下你们家乡那边的料理吗？”我回答：“当然可以。”

我开始介绍：“我的家乡，华夏，那菜系可多了，华夏一共八大菜系，分别是：鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜。其实还有很多其他特别的菜系。”

善二惊讶道：“想不到一个国家有这么多的菜系啊。”我点了点头：“那是，我们那热炒就28种，分别是：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮。你说多不多。”

众人倒吸一口凉气，凉子惊讶道：“这么多啊！你们家乡真厉害。”我骄傲道：“那是当然，你们没事去东方的国度看看，那里的的饮食文化底蕴，不亚于我家乡那边啊。”创真疑惑道：“那边难道就是华夏？”我点了点头，说：“其实，华夏可以说在古代饮食文化就很发达了，只是你们都没注意道，而且，他们都隐藏于普通人之中，只是你们没去了解罢了。”

创真兴奋道：“如果我去华夏那边学习，会对我来说应该是个很大的进步吧。”我回答：“那是当然，给你举个例子，倭国就拉面一种面食，对吧。”众人点了点头，我接着说：“在华夏，光面条就很多，比如：板面，抻面，竹升面等等，而面食更是花样繁杂。在华夏，可以说一辈子都吃不腻。”

小悠问道：“那你们那边有养殖禽类吗？特别优质的那种？”我点头道：“有啊，我只知道鸭子里最好的是京白鸭，其他的我就不了解了，反正对于华夏人来说，只要是能吃的，就没有他们不能做的。”

然后我接着说：“其实，华夏那边也有创真最喜欢的黑暗料理呢。”创真兴奋道：“什么黑暗料理，说说看、”我慢悠悠说：“啊，有腐乳，臭豆腐，橄榄菜，臭鲑鱼，烤蝎子，炸蝗虫好多好多的。”

等我说完，创真眼里满是小星星，惠恶心道：“恶，铭田君，这名字听起来就好恶心的，真的能吃吗？”善二疑惑道：“我只知道有橄榄油，橄榄菜是什么？”崎峻也疑惑道：“腐乳和臭豆腐是什么东西？”一色疑惑道：“蝎子和蝗虫，这东西能吃吗？”

我咳了一下，一一解释道：“惠，其实他们都是可以吃的，而且味道非常美味；至于橄榄菜，就是用未成熟的青橄榄和一些野菜和调味料腌制的一种美味咸菜，话说回来华夏人食用橄榄和利用橄榄烹饪，比西方早了几千年；崎峻，腐乳和臭豆腐都是豆腐的发掘产物，腐乳可以说是被誉为东方的奶酪，而臭豆腐，是闻着臭，吃着香的一种美食，其中也有让人健康的元素；一色，华夏在饥荒之时，有吃虫子的习惯，像蝗虫，他们吃的都是纤维，而蝎子，说实话，我也不知道。”

我感慨道：“叶山亮要是去华夏那边锻炼，对他来说绝对是非常适合，小秘书也是。”创真问道：“为什么呢？”我回答：“在华夏，光天然的香料就137种，对于他来说，那里就是天堂，香料的天堂；而小秘书，呵，华夏是药膳料理，都是华夏传到倭国的，并不完全，华夏有句俗话说的好：药补不如食补。华夏的食疗养生，绝对是全球第一。”

善二惊讶道：“那岂不是说，华夏是料理人的天堂！”我点头道：“那是当然。”然后接着说：“不止如此，华夏的料理可是很考验刀工的，我问一下，你们能在30秒内切土豆丝切得像头发丝那么细，而且每根都干净利落的吗？”众人摇了摇头。

然后我接着说：“而且，华夏人的菜刀，就是一把长方形的大菜刀，你们呢，你们用的过来吗？”众人没话了，自愧的低下了头，我说道：“我曾经听人说过一句话，厨师，就要八年练厨，八年悟厨，才能到达巅峰，你们明白吗？”

创真猛地拍了一下桌子，站起来说道：“铭田，我明白了，我毕业后就去探索那神秘的华夏。”众人站起来说道：“我们也是！”我看着他们，点了点头说：“好了，天夜晚了，各自回屋睡觉吧。”众人这才散去。

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