第六十四章 天下第一香的收入 (1/2)

“那你检查的怎么样？还合格吗？”朱丽雪也是自信满满地说道。

“还行，继续保持，我会随时检查的，你们都要记清楚，作为店长一定要严格执行规章制度，我不希望看到欺上瞒下的情况。”

“本店还会设立专职的临检职员，会经常去各家店里暗中检查的，所以千万要做好你们的本职工作，不合格的店长我会随时拿下的。”吴平凡临时发挥说道，让这些人知道他这个大老板的存在。

回到办公室里，朱丽雪才好奇的问道，“你什么时候设立的临检职员，我怎么不知道呐？”

“随口说说罢了，不过这个监察职员还是会设立的。”

“连锁公司一旦启动肯定需要专业的监督管理，不然时间长了一定出问题，还是要先做好监察机制才行。”吴平凡笑呵呵的解释道。

“我还以为你真的弄了一个那，真是白担心了。”朱丽雪笑着说道。

“你害怕我检查不成吗？”

“我是怕你夺了我的权利，那是我当总经理时准备实行的方案。”朱丽雪笑呵呵的解释说道。

“你怕什么，我是不会参与管理的，我的事多着那，哪有时间管这些。”吴平凡很好笑的摆了摆手说道。

“我们出去看看吧！时间差不多了，今天才是我们一决胜负的关键。”朱丽雪看了看手腕上的女式手表说道。

“这就是你说的最好吃的烤肉店吗？”一个女孩挽着一个男孩的手说道。

“嗯，真的很好吃，一会你吃了就明白了，超级美味。”男孩一副高深莫测的表情说道。

服务员把两人带到小桌前坐了下来，接着就是点餐，点完餐的服务员很快把菜单递给了一楼的厨房，全是开放式设计，在大厅里能清楚地看到厨房里忙碌的员工。

随着菜单来到后厨，当然烧烤店的后厨是不会生火烧菜的，一半的厨房都是保鲜柜，里面装着来自天南海北的各种美食。

还有一半空间都是烤炉，这里是专门给不会自助烧烤的客人，提供烧烤服务的专业烤具，专业的烧烤服务员，会把烤制好的各种美味，从窗口递给传菜生。

直到每一道烤制好的美食，端上每位顾客各自的餐桌为止，顾客们这时才能享用，本店提供的最优质的美味烧烤。

每一个吃到烧烤的人，都会跟同伴由衷地赞叹道。

“哇，太好吃了。”

“真是太棒了，色香味形全都是最顶级的。”

“天哪！这是我这辈子吃过的最棒的烧烤。”

“真是太好吃了，这肉也没什么不同，怎么味道超级好吃那？”

如此等等的评价声不时的响起，人们幸福的表情是装不出来的。

“很好，我们初步成功了，现在12点10分，上座率已经超过八成了。”朱丽雪一脸幸福的宣布道。

吴平凡这时问道，“我们店里一天大概有多少收入？”

朱丽雪想了一下才说道，“我们一天大概能招待1200人左右，按照平均的算法，人均消费大概是2000元，我们店里的收入，大概是240万元。”

“当然这只是大概的收入情况，毕竟现在还不能准确地计算实际收入多少。”

“扣除三分之一的成本，大概收入是160万，虽然不是很准确，只要你提供的食材没问题，那么我们的收入基本能保住100万。”

吴平凡惊邪的张大了嘴巴说道，“能赚100万吗？这还真是不少啊！看来开餐厅也是很有前途的吗？”

吴平凡真的很兴奋，大概的估算了一下，一家这种规模的餐厅，投资其实并不太多5000多万就差不多了，收获成本之后，起不是就成了印钞机，这钱来的很容易啊！

“这都是因为你的秘方，你以为谁开餐厅都赚钱吗？赔钱的至少占一半以上，当然你开餐厅是不会赔钱的，垄断性的餐厅怎么可能赔钱。”朱丽雪解释道。

“一个餐厅一年能赚3个多亿，一百个300亿，一千个3000亿吧？”吴平凡掰着手指算道，不算不知道一算吓一跳，吴平凡吃惊张大了嘴巴。

“切，还一千个，哪里那么容易开1000家店，再说我们要是不跟当地势力合作，开餐厅可不容易啊！地方保护可是在哪里都有的，所以不可能都3亿的收入。”朱丽雪皱着眉头分析道。

“没错，你说的很有道理，慢慢来，5年能做到全世界就可以，我们可以设计几种不同的加盟方式，这样才能让我们的利润最大化。”吴平凡坐在办公桌前，敲着桌面说道。

“我们还需要加盟吗？你现在不是一个人就有上千亿吗？”朱丽雪弯着嘴角一副不怀好意的说道。

“当然需要加盟了，我的钱是我的钱，难道还用我的钱补贴公司吗？那我不是亏了吗？除非能稀释股份，不然我是不会注资的。”吴平凡一本正经的说道。

朱丽雪撅着小嘴很不满的说道，“怎么说你也是大老板，最少也要在注资100亿才行，我和阿芳也会注资的，不会让你白花钱的，真是小气鬼。”

“那还差不多，那就多注点吧！500亿吧！这样才能更快的发展不是吗？”吴平凡敲着桌子很霸气的说道。

朱丽雪都惊邪张大了嘴巴叫道，“什么500亿，你难道不需要加盟店了吗？我们根本不需要这么多资金，500亿我们都能开1000家顶级餐厅了。”

“我们又不是只做烧烤店，火锅店，汉堡店，西餐厅，寿司店，总之所有赚钱的餐厅连锁企业，我们都要插一