第四百四十七章 桑果的黄金比例 (1/2)

白小白对于味觉很有自信，最后这一点倒是不难，就是前者的排列组合和假设推理难。

了解新品的概况后，白小白心里拔凉拔凉的。

这一次新品难度虽然设定是c级，不过他觉得比那些a级美食难多了。

相成为美食掌厨人真心不容易，必须全方位能力啊。

不仅要求厨艺好，还要聪明伶俐。

白小白顿时苦笑一下，小小抱怨了一下，不过他并不打算放弃。

他字典就没有‘放弃’二字。

白小白相信不管多么难的任何，坚持一定会成功。

就像是当年爱迪生研究灯泡一样，以惊人的毅力，实验成千上万次，才找到合适的灯泡灯丝，为人类科学做出了巨大得贡献。

自己为了顶级美食，当第二个爱迪生又怎么样？

这或许也是系统想考察自己在美食面前的毅力吧。

白小白在心里对自己猛灌毒鸡汤，算是给自己一点激励。

不过这一次新品，不可能一蹴而就，只能从长计议，一点一点慢慢来。

白小白看了一下时间，早上的营业时间已经到了。

他暂时放下新品，稍微收拾了一下厨房卫生，又忙碌这早上营业的准备事宜。

接下来的日子，白小白的生活非常有规律。

除了忙着店里的生意以外，空闲时候就是窝在玻璃厨房，实验新品桑葚汁的配比。

有点秒变科学家的意味。

白小白一天下来，要喝好几杯失败桑葚汁的作品，他真担心这样喝下去会不会皮肤变紫，或者直接糖分过高，得糖尿病。

然而系统却温馨提示，白小白的身体很健康，每天两瓶的人参养荣液可以极大提高抵抗力，不用过于担心得病。

就这样日子一天天过去。

快到岁末，天气越发寒冷。

高超已经正式饲养了大黄，白小白把它和小黑安排住一起。

两只狗天天腻歪在一起，成天跑出去，也不知道搞什么去了。

快到圣诞节，很多食客在问白小白那天有什么特别优惠活动。

华夏很多年轻人喜欢过圣诞节。

白小白倒是不是特别在意，他一般不过圣诞节。

不过很多商家都在这天推出了特别的活动。

白小白也就凑了个热闹，打算提前把月末大酬宾挪移到这天。

12月24日

平安夜那天早上。

白小白照样早起。

在厨房里面k灵矿朗一阵忙碌。

在准备开业的早餐之前，白小白还是在实验制作‘鲜榨桑葚汁’。

这些日子，虽然一直失败，没有成功。

不过他找到了一点方向，也有了一定的收获。

其实纯绿色、绿中带红，纯红色、半红半黑、紫黑色，这五种颜色的桑葚果中，纯绿色和绿中带红的都是绝对不能使用的。

一旦加入两者榨汁后，整杯桑葚汁的口感就完全被破坏了，会带着淡淡的酸涩味，难以入口。

白小白把重点放在研究纯红色、半红半黑、紫黑色桑葚果的比例上。

颜色越偏黑的桑葚果，口味越甜，越红则是越酸。

其实每个人的口味都不一样，有的人喜欢甜一点，有的人喜欢酸一点。

要拿捏这个度很难。

白小白更不知道系统的‘鲜榨桑葚汁’是何标准。

一切只能靠自己的味觉来把控。

经过不知道多少次的实验，白小白通过笔记本记录每一次的配比结果，总算最后把比例差不多锁定在：

纯红色桑葚：半红半9。

即108颗桑葚中，用9颗纯红色桑葚，18颗半红半黑桑葚，81颗紫黑色桑葚。

这样组合出来的桑葚汁口感，相对最好。

今天他要做的就是稍微调节一下这个19的比例。

用9颗纯红色桑葚，19颗半红半黑桑葚，80颗紫黑色桑葚，试试看能不能有更好的口感。

白小白在桑树上按照自己的实验比例，采摘桑葚果。

采摘完毕，洗净后，开始正式榨汁。

怀着忐忑的心情，白小白想要这一次就能一举成功。

这些日子无数个日夜，有多辛苦只有他知道，期间他一直咬牙坚持，常常营业后，深夜了还一个人窝在玻璃厨房做测验。

一切的努力总是有回报的。

榨汁完毕，白小白端起桑葚汁。

还没喝到口，只是稍稍靠近鼻尖，微微一闻。

桑葚的果香气一点一点透过鼻尖，直接吸入肺腑，桑果精华层层清除肺泡中的浊气。

果香气萦绕在周身，白小白闭眼，仿佛置身一片桑园。

眼前林立无数桑树，绿、红、紫黑色的桑葚在绿叶枝头，随风摇曳，触手可及。

此景堪称完美，让人异常放松。

一阵陶醉后，白小白怡然自得，睁眼抿嘴一饮桑葚汁。

仅仅抿上一小口。

一股独特的果香气，直逼喉咙间。

紫色液体流淌在喉咙间，不断滋润每一个味觉细胞。

简直就是涤荡身心。

在这一瞬间，白小白浑身鸡皮疙瘩都起了。

他一直觉得秘制酸梅汤的酸甜口感非常好。

但是此时此刻，鲜榨桑葚汁这种独特的果香气和酸甜味，和酸梅汤相比，又是另外一番滋味。

一个字形容就是‘鲜’。

不愧是新鲜摘取桑葚榨汁的。

在这饮品中，白小白甚至能吃到每一粒桑葚果肉的精华。

醇正的果香，带着新鲜气息。而黄金比例的酸甜滋味，恰到好处，