。
五香什么的,他自然明白不是指香料的数量,而是指五种口感香——既:酥香、糯香、脆香、辣香及鲜香,之后才是香料孜然,这也是这道菜为何会叫五香孜然羊肉的根本原因。
脆软可口,甜辣适中,同样是一道值得称道的好菜。
不过这却是理所当然的,毕竟在场的都是通过特级考核,从重重上级厨师中脱颖而出的精英,如果连一道菜都做不好,也太不对起特级厨师这个称号了。
只是,就惊喜程度而言,却是感觉比之崔屏儿的作品有所不如。
不是在味道上,而是在厨心的点缀上,孙昊的这道菜显得略有些粗犷,不如崔屏儿的细腻。...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。
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