第二百零三章 金河蓝羽鸡（四更） (2/2)

焯菜分为两种，一种是冷水焯，一种是沸水焯。

冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同时入锅，然后上火加热，这种办法适合一些有涩味的食材，蔬菜中的马铃薯，竹笋等，而肉食中则是主要指一些动物的内脏和腥味较大的肉类，因为它们如果是用沸水焯的话，会造成它们的表面收缩，从而将内部的异味锁死，根本达不到除味的目的，所以用冷水好一些。

而沸水焯则是指水烧开之后，将需要焯的食材放进去烫一下。这种办法适合的是一些色泽鲜艳的蔬菜和一些腥味小，血腥少的肉类，比如鸡鸭肉等。

叶飞要焯金河蓝羽鸡的鸡肉选择的就是沸水焯。

等到锅里的水烧开之后，叶飞将切好的鸡肉倒进去，煮了三五分钟之后就捞了出来，然后放在了一旁的盘子里。

做完这一步，接下来就是处理剩下材料，玉米切成一段段，土豆切成一块块，基围虾去头，然后抽去泥线，最后是鱿鱼，叶飞以花刀切下，最后为了提鲜，叶飞又将金针菇切碎。

一切搞定，接下来就是烧菜。

烧水锅取下，换上炒锅。

叶飞一伸手将一个盒子拿了过来，然后从里面取出了一块色泽粉红的油块，扔进了锅里。

这个油块刚刚拿出来，直播间的人们就热闹起来了。

“卧槽，今天叶神做美食又用特种玫瑰食用油了啊，牛逼。”

“啊啊啊，我喜欢这种油啊，每一次看叶神用这种油做美食，老子的口水就哗哗的。”

“我tm最讨厌你看叶神做美食的时候说口水的问题了，老子都用半卷餐巾纸了我都不吭声，聪明的孩子都会注意力转移法的。”

玫瑰食用油入锅，很快就变成了液体，油温达到七八成之后，叶飞将焯好的金河蓝羽鸡的鸡肉入锅翻炒。

随着鸡肉入锅，叶飞就看到从锅里升起一团淡黄色的光环，然后爆开之后飞向了四周。

叶飞一愣，心说今天香飘万里技能上线的可是够早的啊，这才刚刚开始而已，就已经出现了。

随着香气弥漫开，叶飞就闻到一种非常特殊的香味，这种香味里面有玫瑰食用油的清香味道，同时还有普通鸡肉的浓香味道，但是在这两者中间又参杂了一种鱼虾的鲜香味道。

几种味道混合在一起，叶飞忍不住的狠狠的吸了一下鼻子。

与此同时，跟着叶飞走进厨房的杜国豪和上官小蝶更是不堪。

杜国豪还好，毕竟还顾忌自己的身份。

但是上官小蝶就不一样了，琼鼻狠狠的一皱，然后猛的吸了口气，紧接着……..紧接着上官小蝶就狠狠的打了个喷嚏。

“我的天，叶神，你今天是不是又要放大招啊？这才刚开始而已啊，这菜的香气已经让我无法抗拒了，我能吃一块吗？”

说着，上官小蝶白嫩的小手伸出来就要去锅里抓。

叶飞吓一跳，赶忙道：“不要命了？”

上官小蝶一哆嗦，这才清醒过来，看着自己的手离锅沿只有半尺左右了，赶忙收了回去。

“咳咳，我有点激动了。”

叶飞翻了翻白眼，心说你激动了也别把手伸锅里啊，我喜欢吃红烧猪蹄，但是要是红烧美女手掌，我可真的吃不下。

杜国豪在一旁也是哭笑不得。

“小蝶，淡定。”

直播间的人见上官小蝶这么漂亮的一个女孩子竟然要去锅里抓肉吃，一个个全都笑喷了。

“哈哈，女神真的太可爱了，这事也能做出来啊？”

“小蝶好萌，刚才那个抓鸡块的动作萌萌一百分。”

“萌你个头啊，好悬没把老子给吓死啊，要是女神的手烫伤了，我就跟叶神……..”

“你跟叶神怎么地？还想跟叶神玩命不成？”

“靠，说什么话呢？我说跟叶神玩命了吗？我是说我就跟叶神的那口锅死磕到底！”

“…………..”

“尼玛，神人！”