010 复杂与完美（月票三百加更） (1/2)

两人的菜色都十分复杂，就算是向萍的豆腐汤，也需要先雕刻许久的寿星翁才会正式下手。

汤汁入味，豆腐下锅，千丝滚沸，直到一个小时后，两道菜肴才正式上桌。

由向萍首先展示她的菜肴，她的是一盆汤，汤不能久放，凉了之后味道会大减。

“几位评审，我这道汤，名叫长寿汤。”

一张圆桌，围坐着六个大人一个小孩，向萍弯腰，把长寿汤放入正中。

汤盆绘有八仙贺寿图，古式古样，上有热气蒸腾，却无鲜香扑鼻。

内有一个盘腿端坐，手举蟠桃的老寿星，寿星面目带笑，在汤水滚动中还摇摇晃晃，满是喜气。

“汤有枸杞、生姜点缀，青笋、香菇、精选的上好火腿相配，可调理营养不良，补虚养身，尤其适合老人孩子。”

她亲自接过助手递来的汤勺，给在场的几人一人匀了一小碗，在郭小小的碗里，更是格外贴心的把那寿星的蟠桃留了下来。

没人说话，各自拿起勺子慢慢品尝，就连郭小小都受这种情形影响，拿起勺子在那里费力的舞动。

美食博主天亦刚才一直忙着拍照，这时品了一口，首先开口称赞：“汤鲜、味美，尤其难得的是，汤中所有的味道都没有往外逸散。”

“没错。”

张老先生似乎十分满意这种味道，双眼几乎眯起：“尤其是这豆腐，入口即化，里面的中药味几乎一闪而过，如果不是细品，是品不出里面的苦涩的，向小姐用心了！”

“中药？”

天亦愣了一下，急忙再次尝了一口，闭目品味良久，才一脸赞叹的点头：“幸亏张老提醒，要不然我都忽略了这豆腐的特殊。”

“北方豆腐，在切成丝之后并不比南方豆腐粗糙，反而有股韧性，这里面的中药，想必也是有着讲究的吧？”

“没错。”

向萍笑着开口：“加了些滋阴壮体的药材，这种豆腐，是我昨夜为这场比试专门做的，与这汤药性相合。”

“相比起豆腐，我跟喜欢向萍姑娘的刀工、雕工。”

郁国用勺子勺起寿星的一块身躯，看着里面的豆腐摇摇晃晃，不禁啧啧称赞：“豆腐雕花，应该算是雕工之中很难的一种了。”

“倒也不算太难。”

向萍笑的谦逊：“主要是前人没怎么研究过，目前没有一定之规，容易走一些弯路。”

张老连连点头：“难得，难得！”

至于宁齐云，只是放下勺子，一脸满意的点头，对于菜肴的评判，她是外行，只觉得还蛮好吃的，至于好在哪里，就说不清了。

一人两碗，就连郭小小都再次添了一些，这道长寿汤才算撤下。

“呼……”

后面的牧南长吐一口气，先是上前一步，朝着郭客深深的一鞠躬：“郭先生，我不知道您的身份，先前的事，真是不好意思，我给您道歉了。”

“免了。”

郭客摆手：“对就是对，错就是错，这不关身份的事，知道自己错了以后改正就好，这是小孩子都知道的道理。”

一旁的郭小小连连点头。

而侧对面的蓝凤飞，表情则显得有些尴尬。

说起来，一切的缘由，都是因她而起，如果不是她让人强行开路清场，或者中途说上一句，怕也没有这档子事。

“我一定会改正的。”

牧南一脸的郑重：“还希望郭先生等下不因为我个人的误解，而影响到对我作品的评判。”

“这你放心。”

郭客侧身直视对方：“只要你的菜做得好，我该夸还是会夸的。”

“那就多谢了！”

牧南再次点头，手一挥，身后一人已经推着小推车靠到近前。

车上面铺着一层白布，白布上则放着半个开膛去瓤的南瓜，敞开的南瓜内核中，放置着一个荷叶包裹的巨蛋。

巨蛋上，有着细线包裹，不放出里面丝毫的热气。

“崩……”

牧南手拿剪刀轻轻剪开细线，线条崩开，荷叶落下，一股白色的蒸气从中涌出，让那菜盘之上宛如仙境，也让人无法看清里面的事务。

“漂亮！”

手拿手机摄录的天亦轻赞一声，注意力更是高度集中。

“我这道菜，名叫五味养身，以鹅肉为主，适宜气血不足、营养不良之人食用。”

随着他把这道五味养身端上桌，在场人才得以看到它的全貌，那南瓜原来也是一个菜雕作品，背面呈仙鹤腾飞图样，雕工也算不错。

南瓜内核，里面的荷叶早已展开，露出那圆滚滚、肉香扑鼻的美味。

“火鸡哪？”

美食博主一愣，这种肉质，很明显不是火鸡，而是肥鹅才对！

“火鸡肉质柴，不符合我们新朝人的饮食习惯，经过烘烤之后，味道浸入里面，原本的外壳就用不着了。”

牧南自信一笑，接过助手递来的切片刀，单手用力，划入肉菜之中。

一层、两成、三层，足足七成，四层无骨的肉质包裹着三层米菜，层次分明，彼此相贴，一一摆放在众人的餐盘之中。

这道菜，众人身旁有两套餐具，西式的和中式的，随意选择。

“香！”

张老首先闻味道：“香而不腥，有酒味，先是慢火烤，最后以酒精包裹大烤，收紧肉质、味道，然后舍弃外面的火鸡，只留内里鲜美的瓤子，不错，非常不错！”

“张老过奖了！”

牧南再次一笑，他的这个评价，比刚才的方萍多了