第四百二十八章 普洱茶鸡汤 (2/2)
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刺啦——
随着一阵冲茶响声,一阵清幽的茶汤之气,向白小白迎面扑来。
这茶香太诱人了。
咕噜咕噜——
继续加热砂罐中的茶水,撇去水层上面的浮沫。
等到茶水沸腾后3o秒,滤去茶叶,留取普洱茶汤,倒入海碗冷却待用。
煎好的茶汤,汤色透亮,略带油滑,富有光泽,呈现宝石红色泽。
确实是顶级的普洱茶汤。
白小白煎完普洱茶汤后,xin疆枸杞鸡汤也已经熬好了。
掀开炖锅,一阵诱人的鸡汤香气随蒸汽而上,真个香气悠长,让白小白忍不住嘴角溢出一丝津液。
取出炖锅中的整鸡,只留下浅黄色的鸡汤。
往鸡汤中一点一点加入煎好的普洱茶汤。
这个过程要慢而顺,同时用勺子快搅拌均匀,让鸡汤和普洱茶充分混合均匀。
做完这个步骤后,白小白把制作好的普洱茶鸡汤,倒入干净的不锈钢小盆。
盆上封上保鲜膜,放入冰箱中降温冷藏。
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